Vietnam
5 bags x12g
Instant dry yeast (thường có màu xanh dương): Không cần phải kích hoạt bằng dung dịch ấm mà có thể cho luôn vào nguyên liệu khô. Loại men này giúp bánh nở nhanh hơn 50% (giảm thời gian ủ bột). Do đó, loại này thích hợp để dùng với các loại máy làm bánh mỳ.
Thành phần: Men nở, Emulsifier (E-491)