Đậu Lăng Atrania D'oro Lentils
Xuất xứ: Việt Nam
Khối Lượng: 400g
Giới Thiệu:
- Atrania D'oro là thương hiệu thực phẩm đóng hộp uy tín của Ý, nổi tiếng với các dòng hạt và đậu ngâm/hầm sẵn như đậu lăng, đậu gà, đậu đen, đậu thận đỏ, đậu hầm sốt cà chua. Các sản phẩm của hãng áp dụng quy trình chế biến và đóng lon hiện đại, tuân thủ tiêu chuẩn an toàn thực phẩm khắt khe của Châu Âu.Thành phần:
Dòng sản phẩm đậu lăng đóng lon Ý nguyên bản thường bao gồm các thành phần tự nhiên:
Hạt đậu lăng (Lentils): Thành phần chính.
Nước (Water): Dùng để ngâm và hầm chín hạt đậu.
Muối (Salt): Một lượng nhỏ giúp giữ hương vị tươi ngon và bảo quản.
(Một số phiên bản đặc biệt có thể thêm một lượng nhỏ chất chống oxy hóa như Ascorbic Acid / Vitamin C để giữ màu sắc tự nhiên của hạt đậu).
Đặc điểm: Không chứa chất bảo quản hóa học độc hại, không phụ gia nhân tạo.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua)
Hương Vị:
Hương vị: Đậu lăng Atrania D'oro mang vị ngọt thanh tự nhiên, ngậy nhẹ và bùi bùi đặc trưng của ngũ cốc Ý.
Kết cấu: Hạt đậu đã được hầm chín tới (tender yet firm), đảm bảo độ mềm vừa phải khi ăn, béo ngậy nhưng không bị bở nát hay mất phom dáng khi nấu cùng các món súp, hầm.
Công Dụng:
Nguồn Protein thực vật dồi dào: Rất phù hợp cho người ăn chay, ăn chay trường, thuần chay (Vegan) hoặc người muốn giảm tiêu thụ thịt động vật.
Giàu chất xơ: Hỗ trợ hệ tiêu hóa khỏe mạnh, ngừa táo bón, tạo cảm giác no lâu và hỗ trợ kiểm soát cân nặng tốt.
Hỗ trợ sức khỏe tim mạch & Đường huyết: Giúp kiểm soát cholesterol xấu, ổn định lượng đường trong máu (rất tốt cho người tiểu đường).
Bổ sung Sắt, Folate & Khoáng chất: Giúp tái tạo hồng cầu, giảm mệt mỏi, bổ máu (đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ).
Sử Dụng:
Sơ chế: Mở lon, đổ đậu ra rây/rổ, xả nhẹ qua nước sạch và để ráo nước để loại bỏ bớt phần nước ngâm dư thừa.
Chế biến món ăn:
Món salad/Lạnh: Trộn trực tiếp đậu lăng đã để ráo vào các món salad rau củ, chanh tây, dầu olive, phô mai.
Món súp/Hầm/Cà ri: Cho đậu lăng vào ở khoảng 3 - 5 phút cuối cùng của quá trình nấu súp cà chua, súp rau củ, cà ri chay hoặc hầm thịt.
Món xào/Mỳ Ý: Dùng làm nhân sốt Bolognese chay, xào chung với rau củ hoặc ăn kèm bit-tết, ức gà, cá hồi.
Xay nhuyễn: Dùng làm sốt chấm (Lentil Dip/Hummus) hoặc nấu cháo, súp ăn dặm cho trẻ nhỏ.
Bảo Quản:
Chưa mở hộp: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi mở hộp: Nếu không dùng hết, không để nguyên trong hộp thiếc. Hãy trút phần đậu và nước hầm còn lại vào hộp thủy tinh hoặc hộp nhựa thực phẩm có nắp đậy kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và dùng hết trong vòng 2 - 3 ngày.
