Bia Lon Baltika Số 0
Xuất xứ: Nga
Dung tích: 450ml
Nồng Độ : Thường là 0% hoặc dưới 0.5%
Giới Thiệu:
- Bia Lon Baltika Số 0 là một sản phẩm bia không cồn nổi bật đến từ Nga, được sản xuất bởi công ty Baltika - một trong những nhà máy bia lớn nhất châu Âu và dẫn đầu thị trường bia Nga. Bia Baltika Số 0 được ủ bằng một kỹ thuật độc đáo để loại bỏ gần như toàn bộ nồng độ cồn nhưng vẫn giữ nguyên hương vị và mùi thơm của bia truyền thống. Các phương pháp phổ biến để sản xuất bia không cồn mà Baltika có thể áp dụng bao gồm: Chưng cất ở nhiệt độ thấp/áp suất chân không: Cồn bay hơi ở nhiệt độ thấp hơn, giúp bảo toàn hương vị của bia. Lọc màng (thẩm thấu ngược): Bia được lọc qua màng siêu mịn để tách cồn. Lên men hạn chế: Kiểm soát quá trình lên men từ đầu để sản xuất lượng cồn rất thấp. Baltika Số 0 là loại bia không cồn phổ biến nhất tại Nga, chiếm thị phần lớn trong phân khúc này. Sản phẩm cũng được xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới, bao gồm Mỹ, Nhật Bản, Đức, và Ireland. Baltika Số 0 vị lúa mì đã đạt giải thưởng Huy chương Vàng cuộc thi Thử thách bia quốc tế tổ chức tại Anh vào năm 2018, khẳng định chất lượng và hương vị của mình.
Thành Phần:
- Các thành phần cơ bản của Bia Baltika Số 0 bao gồm:
- Nước tinh khiết
- Hạt lúa mạch nha
- Hoa bia
- Men bia
- Một số phiên bản có thể có thêm lúa mì ủ bia, hoặc hương liệu thực phẩm (như chất ổn định gum arabic, chất điều chỉnh độ axit, chất chống oxy hóa)
Hương vị & mùi hương
- Bia Baltika Số 0 được đánh giá là vẫn giữ được hương vị bia lager truyền thống, với hương thơm ngọt ngào của mạch nha. Một số người cảm nhận có vị táo xanh, mật ong và một vài loại hạt. Thường có màu vàng trong. Gần như không có bọt hoặc bọt tan nhanh chóng.
Thưởng Thức:
- Ướp lạnh: Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, nên ướp lạnh bia trước khi thưởng thức, lý tưởng nhất là ở nhiệt độ từ 3 đến 5 độ C.
- Rót bia: Rót bia từ lon hoặc chai vào ly bia lớn để quan sát màu sắc và cảm nhận hương thơm.
- Kết hợp món ăn: Phù hợp để kết hợp với các món ăn khai vị, tráng miệng, hải sản, salad, phô mai và các món thịt được chế biến khéo léo.
