Belcholat Socola Couverture Callet đen – Belcholat Dark Couverture Chocolate Callets
Xuất xứ: Việt Nam
Khối lượng & Đóng gói: 200g / Túi nilon
Mô tả sản phẩm:
Socola Couverture đen Belcholat được làm từ bơ cacao nguyên chất, mang hương vị cacao đậm đà và hậu vị cân bằng giữa vị đắng nhẹ và hương thơm tinh tế. Dạng callet (hạt nhỏ) giúp dễ dàng kiểm soát nhiệt độ khi đun chảy, thích hợp cho nhiều ứng dụng như làm bánh, kẹo, mousse hoặc trang trí tráng miệng.
Ưu điểm nổi bật:
Hàm lượng cacao cao, tan chảy mượt mà, tạo độ bóng tự nhiên cho socola.
Giữ trọn hương vị cacao nguyên bản.
Dễ sử dụng trong nhiều công thức làm bánh, phủ socola hoặc làm nhân kẹo.
Thành phần chính:
Khối cacao, đường, bơ cacao, lecithin (chất nhũ hóa), hương vani tự nhiên.
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
Năng lượng: 520 kcal
Chất béo: 30g
Carbohydrate: 55g
Chất đạm: 7g
Gợi ý sử dụng:
Dùng để làm bánh mousse, ganache, nhân kẹo, phủ bánh hoặc chế biến đồ uống socola nóng.
Bảo quản:
Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
