Socola Beryl's Dark Chocolate 80% Cacao
Xuất xứ: Malaysia
Khối Lượng: 108g
Giới Thiệu:
- Beryl's (Beryl’s Chocolate & Confectionery) là thương hiệu sản xuất socola hàng đầu tại Malaysia, được thành lập từ năm 1995. Thương hiệu nổi tiếng trên toàn cầu nhờ việc tuyển chọn nguồn hạt cacao chất lượng cao (chủ yếu từ Tây Phi) kết hợp với công nghệ chế biến hiện đại. Các sản phẩm của Beryl's hiện đã xuất khẩu tới hơn 15 quốc gia và rất được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam.Thành phần:
Thành phần chính tôn vinh hương vị cacao tự nhiên, hạn chế tối đa phụ gia và đường:
Khối lượng cacao (Cocoa Mass / Cocoa Liquor): Chiếm tỷ lệ chính tạo nên hàm lượng 80% cacao.
Bơ cacao (Cocoa Butter): Tạo độ béo ngậy tự nhiên và độ mịn tan trong miệng.
Bột cacao (Cocoa Powder).
Đường (Sugar): Chỉ chiếm tỷ lệ rất nhỏ để cân bằng độ đắng.
Chất nhũ hóa: Lecithin đậu nành (E322) giúp liên kết kết cấu.
Hương liệu tự nhiên: Hương vani tự nhiên.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua)
Hương Vị:
Độ đắng: Đắng đậm, rõ nét (đặc trưng của dòng 80% cacao).
Độ ngọt: Rất nhẹ, vừa đủ để làm dịu độ chát.
Hậu vị: Chút chua nhẹ tự nhiên của hạt cacao lên men, kết hợp hậu vị thơm bùi kéo dài và độ ngậy từ bơ cacao tự nhiên.
Bảo Quản:
Nhiệt độ lý tưởng: Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, nhiệt độ từ 15°C – 22°C.
Tránh ánh nắng trực tiếp: Tránh để sản phẩm ở nơi có nhiệt độ cao hoặc ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp để socola không bị chảy hay biến dạng.
Trường hợp thời tiết quá nóng, nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Trước khi ăn, nên để ra nhiệt độ phòng khoảng 5–10 phút để socola đạt độ mềm mượt và hương vị thơm ngon nhất.
