Biên Hòa Đường bột làm bánh

Đường Làm Bánh Biên Hòa Pro 

Xuất xứ: Việt Nam 

Khối Lượng: 1kg 

Giới Thiệu:  

Thành phần:       

• Đường tinh luyện (Sugar/Sucrose): 97% – Được sản xuất từ 100% mía đường tự nhiên tinh khiết. 

• Bột bắp (Cornstarch): 3% – Giúp cải thiện kết cấu, ngăn chặn tình trạng vón cục (chống đông vón) và hỗ trợ giữ ẩm.

(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua) 

Hương Vị:     

• Hương vị: Vị ngọt thanh tự nhiên, dịu nhẹ, không gắt. 

• Mùi hương: Mùi thơm nhẹ tự nhiên của đường mía, không chứa hương liệu nhân tạo hay mùi hóa chất tẩy rửa.

• Hình thức/Kết cấu: Đường dạng bột màu trắng sáng tự nhiên, hạt siêu mịn (xay tinh luyện).

Công Dụng: 

• Hòa tan nhanh chóng & Hoàn hảo: Nhờ kết cấu dạng bột siêu mịn, đường tan ngay trong quá trình đánh bông hoặc trộn bột, không gây lợn cợn hay rỗ bề mặt bánh.

• Tạo độ mềm mịn & Giữ ẩm tốt: Bổ sung 3% tinh bột bắp giúp duy trì độ ẩm cho cốt bánh, giữ cho bánh không bị khô nát và kéo dài độ tươi ngon của mẻ bánh.

• Hỗ trợ tạo bọt/Đánh bông tốt: Lý tưởng khi dùng đánh bông bơ, lòng trắng trứng (Meringue), giúp bọt khí ổn định và mịn màng.

• Ứng dụng trang trí: Phù hợp làm kem phủ (icing/frosting), bắt kem bơ, phủ mặt bánh hoặc làm fondant láng mịn.

Sử Dụng: 

• Làm bánh: 

  • Trộn trực tiếp vào bột bánh, bơ, hoặc trứng trong các công thức làm bánh bông lan, gâteau, bánh quy bơ (cookies), bánh tart, su kem, muffin, meringue,...

  • Dùng trong trang trí bánh: Làm kem phủ, rắc trang trí bề mặt bánh ngọt, donut.

• Pha chế & Nấu ăn: Dùng để pha chế sinh tố, trà sữa, chè, các loại nước giải khát hoặc nước sốt cần độ tan nhanh và độ mịn cao mà không cần đun nấu lâu.

Bảo Quản: 

• Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh môi trường ẩm ướt, nhiệt độ cao hoặc ánh nắng trực tiếp.