Bột Nước Dùng Calnort Shrimp
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Khối Lượng: 250g
Giới Thiệu:
- Calnort là một thương hiệu nổi tiếng về bột nêm và gia vị đến từ Tây Ban Nha. Thương hiệu này được thành lập từ những năm 1970 và dần trở thành một trong những loại gia vị không thể thiếu trong nhiều gia đình ở Tây Ban Nha. Các sản phẩm của Calnort được chế biến từ nguyên liệu chọn lọc, sản xuất theo công nghệ hiện đại và tuân thủ các quy trình kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Thành phần:
Thành phần của Bột Nước Dùng Tôm Calnort có thể thay đổi một chút tùy thuộc vào thị trường, nhưng thường bao gồm các thành phần chính sau:
Muối: Thành phần chính.
Tinh bột ngô: Giúp tạo độ sánh cho nước dùng.
Chất điều vị (monosodium glutamate - MSG): Có tác dụng tăng cường hương vị món ăn.
Đường: Cân bằng vị.
Chất béo thực vật: Thường là dầu cọ.
Đạm thực vật thủy phân (từ đậu nành): Cung cấp vị umami.
Tôm khô (2%): Thành phần cốt lõi tạo ra hương vị tôm.
Chiết xuất nấm men: Giúp làm phong phú thêm hương vị.
Hành tây: Bột hành tây.
Hương liệu tự nhiên và nhân tạo (từ động vật giáp xác): Bổ sung hương vị tôm.
Chất tạo màu (E150d và E160c): Giúp bột nêm có màu sắc hấp dẫn hơn.
Dầu ô liu nguyên chất: Thêm hương vị đặc trưng.
Gia vị (nghệ): Tạo màu và mùi thơm.
Chất chống oxy hóa (chiết xuất hương thảo): Giúp bảo quản sản phẩm.
Lưu ý về dị ứng: Sản phẩm có chứa tôm (động vật giáp xác) và đậu nành. Ngoài ra, có thể chứa một lượng nhỏ sữa, lactose và cá.
Công Dụng:
Bột Nước Dùng Tôm Calnort được tạo ra để mang lại hương vị tôm đậm đà, chân thực, giúp các món ăn trở nên phong phú và hấp dẫn hơn.
Tăng cường hương vị: Đây là công dụng chính, giúp làm nổi bật hương vị của tôm và hải sản trong món ăn.
Nền cho món súp, hầm, nước sốt: Là nguyên liệu hoàn hảo để làm nền cho các món súp hải sản, súp chowder, món hầm và nước sốt, tạo ra hương vị sâu lắng.
Tiện lợi và tiết kiệm thời gian: Giúp các đầu bếp tại gia và chuyên nghiệp tạo ra hương vị phức tạp một cách nhanh chóng, thay vì phải mất thời gian ninh xương hoặc vỏ tôm.
Đa năng: Có thể sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Nấu canh, súp, lẩu: Thêm trực tiếp vào nước nóng để tạo nước dùng, giúp món canh, súp có vị ngọt thanh và đậm đà hơn.
Ướp thịt/cá: Dùng để ướp các loại thịt, cá trước khi chế biến (kho, xào, chiên, nướng) để món ăn thấm vị và đậm đà hơn.
Các món xào: Rắc trực tiếp bột nêm vào món xào trong quá trình nấu để tăng hương vị.
Bảo Quản:
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
