Gelatin lá Carrefour Original – Carrefour Original Leaf Gelatine
Xuất xứ: Pháp
Khối lượng & Đóng gói: 17g/gói
Mô tả sản phẩm:
Gelatin lá Carrefour Original là nguyên liệu không thể thiếu để tạo độ đông và kết cấu mịn mượt cho các món bánh, thạch, panna cotta hay mousse. Sản phẩm có nguồn gốc từ lợn, an toàn cho thực phẩm, thích hợp sử dụng trong cả món ngọt và món mặn.
Ưu điểm nổi bật:
Dễ sử dụng, dễ kiểm soát độ đông hơn so với dạng bột
Không màu, không mùi, không làm ảnh hưởng đến hương vị món ăn
Phù hợp với nhiều công thức làm bánh, món tráng miệng và món ăn lạnh
Thành phần chính:
Gelatin thực phẩm có nguồn gốc từ lợn
Gợi ý sử dụng:
Dùng 3 lá gelatin cho mỗi 1/4 lít chất lỏng.
Cách dùng: Ngâm lá gelatin trong nước lạnh khoảng 5–10 phút. Vớt ra để ráo nước, sau đó cho vào nồi nước nóng (không đun sôi) và khuấy đều đến khi tan hết.
Bảo quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát ở nhiệt độ phòng.
