Mứt Trà Cholocwon Honey Citron Tea
Xuất xứ: Hàn Quốc
Khối Lượng: 1kg
Giới Thiệu:
- Cholocwon (초록원) là một trong những thương hiệu thực phẩm truyền thống uy tín và nổi tiếng tại Hàn Quốc, đặc biệt chuyên về các dòng trà trái cây dạng mứt (liquid tea), nước trái cây và các sản phẩm nông sản cô đặc. Thương hiệu này được đánh giá cao nhờ việc khép kín quy trình từ khâu lựa chọn nguyên liệu tự nhiên nội địa (như chanh vàng Yuja vùng Geoje/Goheung, gừng, táo tàu) cho đến công nghệ chế biến hiện đại. Các sản phẩm của Cholocwon không chỉ phục vụ thị trường nội địa mà còn được xuất khẩu mạnh mẽ sang nhiều quốc gia nhờ hương vị chuẩn truyền thống Hàn Quốc và đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt.Thành phần:
Thành phần của sản phẩm được kết hợp hài hòa giữa vị chua thanh của quả chanh vàng nội địa và vị ngọt dịu của mật ong:
Chanh vàng muối cô đặc (Citron Preserved): Chiếm tỷ lệ lớn nhất (thường khoảng 50%), bao gồm quả chanh vàng Yuja (Yuzu) cắt sợi nhuyễn và đường.
Mật ong (Honey): Chiếm khoảng 4% - 5%, tạo vị ngọt thanh hậu vị và tăng giá trị dinh dưỡng.
Đường fructose lỏng (Liquid Fructose) & Đường tinh luyện: Chất tạo ngọt tự nhiên giúp cân bằng vị chua gắt của chanh.
Acid citric (INS 330): Chất điều chỉnh độ acid, tăng hương vị tươi mát.
Sodium carboxymethyl cellulose (INS 466) / Carrageenan: Chất làm dày gốc tự nhiên, giúp kết cấu mứt có độ đặc sánh vừa phải.
Vitamin C (Acid ascorbic): Tăng cường khả năng chống oxy hóa và giữ màu sắc tự nhiên cho sản phẩm.
Nước tinh khiết.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Mùi Hương:
Mùi hương: Hương thơm nồng nàn, sảng khoái đặc trưng của tinh dầu vỏ chanh vàng Yuja hòa quyện với hương thơm ấm áp, ngọt ngào của mật ong tự nhiên.
Vị giác: Vị chua thanh, không gắt của thịt quả chanh kết hợp với vị ngọt mượt mà, dịu nhẹ của mật ong. Đặc biệt, những sợi vỏ chanh cắt nhỏ bên trong khi nhai sẽ có vị hơi nhẫn nhẹ nhưng giòn và thơm, tạo cảm giác rất dễ chịu mà không bị đắng nồng.
Công Dụng:
Hỗ trợ hệ hô hấp: Giúp làm dịu cổ họng, giảm ho, giảm đau rát họng và giữ ấm cơ thể, đặc biệt hiệu quả khi thời tiết chuyển mùa.
Tăng cường sức đề kháng: Bổ sung lượng Vitamin C và chất chống oxy hóa dồi dào, giúp cơ thể phòng chống cảm lạnh, cảm cúm.
Hỗ trợ tiêu hóa: Mật ong và các acid hữu cơ trong chanh kích thích hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn, giảm chứng đầy hơi, khó tiêu.
Làm đẹp da: Giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ sản sinh collagen nhờ Vitamin C, mang lại làn da tươi trẻ, sáng mịn từ bên trong.
Giải nhiệt và thư giãn: Acid citric giúp giảm mệt mỏi, giải tỏa căng thẳng thần kinh nhanh chóng sau giờ làm việc.
Sử Dụng:
Trà chanh mật ong nóng (Giữ ấm/Trị ho): Hòa tan 2 - 3 thìa cà phê mứt trà (~20g - 30g) vào khoảng 80ml - 100ml nước ấm (khoảng 60°C - 70°C). Khuấy đều và thưởng thức.
Trà chanh đá (Giải nhiệt): Pha 3 - 4 thìa mứt trà với một ít nước ấm để mứt tan đều, sau đó thêm nước lạnh và đá viên. Có thể trang trí thêm lá bạc hà.
Ade Chanh Vàng (Citron Ade): Pha mứt trà với nước khoáng có ga (Sparkling water) hoặc Soda và đá để tạo nên thức uống giải khát sủi bọt cực kỳ sảng khoái.
Làm mứt phết bánh mì: Dùng trực tiếp như một loại mứt trái cây để phết lên bánh mì sandwich, bánh nướng cho bữa sáng.
Sốt trộn salad / Làm bánh: Sử dụng làm thành phần tạo vị chua ngọt tự nhiên cho các loại sốt salad, hoặc làm nhân/topping cho bánh ngọt, sữa chua Hy Lạp.
Bảo Quản:
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi đã mở nắp hũ, bắt buộc phải bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng thìa sạch để múc mứt nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm không bị thay đổi.
