Bột Pudding Cleca D'osa Coop Chocolate
Xuất xứ: Ý
Khối Lượng: 80g
Giới Thiệu:
- Cleca là một tập đoàn thực phẩm hàng đầu của Ý, được thành lập từ năm 1939 tại San Martino dall'Argine. Dòng sản phẩm D'osa là dòng sản phẩm cao cấp của Cleca, chuyên về các loại bột trộn sẵn cho bánh ngọt và món tráng miệng (dessert mixes). Kết hợp giữa công thức truyền thống lâu đời của Ý với công nghệ sản xuất hiện đại, giúp người nội trợ dễ dàng tạo ra các món ăn chuẩn vị "nhà làm" chỉ trong vài phút.Thành phần:
Thành phần của Pudding Cleca D'osa Chocolate tập trung vào sự tối giản để giữ độ ngậy tự nhiên. Thông thường bao gồm:
Đường: Tạo độ ngọt thanh.
Bột cacao tách béo (Fat-reduced cocoa): Thành phần chính tạo nên màu sắc và hương vị chocolate đậm đà.
Tinh bột ngô (Maize starch): Chất tạo độ sánh, mịn và giúp pudding đông lại.
Chất làm dày (Carrageenan): Chiết xuất từ tảo biển giúp cấu trúc pudding mềm dẻo.
Hương liệu tự nhiên: Hương vani hoặc hương chocolate đặc trưng của Ý.
Muối: Một lượng rất nhỏ để cân bằng vị ngọt.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Công Dụng:
Chế biến nhanh chóng: Giúp bạn có ngay món Pudding Chocolate mềm mịn, tan trong miệng mà không cần cân đo đong đếm các loại nguyên liệu phức tạp.
Giải nhiệt & Tráng miệng: Là món ăn nhẹ bổ dưỡng cho trẻ em và người lớn sau bữa ăn chính.
Nguyên liệu làm bánh: Có thể dùng làm lớp nhân (filling) cho các loại bánh tart, bánh su kem hoặc bánh gato.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Để có một đĩa Pudding chuẩn vị Ý, bạn hãy thực hiện theo các bước sau:
- Chuẩn bị:
1 gói bột Pudding Cleca D'osa (thường là gói 2 x 50g hoặc 100g).
500ml sữa tươi (không đường hoặc ít đường tùy khẩu vị).
- Các bước thực hiện:
Hòa tan: Đổ lượng bột trong gói vào nồi nhỏ. Thêm một ít sữa vào khuấy đều cho đến khi bột tan hết, không còn vón cục. Sau đó đổ nốt phần sữa còn lại vào.
Nấu: Đặt nồi lên bếp, đun lửa vừa. Khuấy đều tay liên tục để bột không bị cháy ở đáy nồi.
Sôi: Khi hỗn hợp bắt đầu sôi và sánh lại, tiếp tục khuấy thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
Đổ khuôn: Đổ hỗn hợp vào các khuôn nhỏ hoặc bát sứ. Để nguội ở nhiệt độ phòng.
Làm lạnh: Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để pudding đông hẳn và đạt độ mịn tốt nhất.
Bảo Quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
