Bột Pudding Cleca D'osa Coop Vani
Xuất xứ: Ý
Khối Lượng: 70g
Giới Thiệu:
- Cleca là một tập đoàn thực phẩm hàng đầu của Ý, được thành lập từ năm 1939 tại San Martino dall'Argine. Dòng sản phẩm D'osa là dòng sản phẩm cao cấp của Cleca, chuyên về các loại bột trộn sẵn cho bánh ngọt và món tráng miệng (dessert mixes). Kết hợp giữa công thức truyền thống lâu đời của Ý với công nghệ sản xuất hiện đại, giúp người nội trợ dễ dàng tạo ra các món ăn chuẩn vị "nhà làm" chỉ trong vài phút.Thành phần:
Thành phần của Pudding Cleca D'osa Vani tập trung vào sự tối giản để giữ độ ngậy tự nhiên. Thông thường bao gồm:
Đường: Tạo vị ngọt nền.
Tinh bột ngô: Giúp tạo độ sánh đặc và mịn mướt cho pudding.
Chất làm dày (Carrageenan): Chiết xuất từ tảo biển tự nhiên giúp pudding đông lại.
Hương vani tự nhiên: Tạo mùi thơm đặc trưng của vani vùng nhiệt đới.
Màu tự nhiên: Thường là chiết xuất từ nghệ hoặc Beta-carotene để tạo màu vàng nhạt đẹp mắt.
Muối: Một lượng rất nhỏ để cân bằng vị ngọt.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Công Dụng:
Tráng miệng cao cấp: Tạo ra những hũ pudding mềm mịn, "núng nính", tan ngay trong miệng với hương vani thanh khiết.
Bữa phụ dinh dưỡng: Khi nấu cùng sữa tươi, pudding cung cấp canxi và năng lượng cho trẻ em và người lớn.
Làm nhân bánh: Có thể dùng làm nhân cho bánh su kem (choux), bánh tart hoặc trang trí bánh sinh nhật.
Topping trà sữa: Cắt nhỏ pudding sau khi đông để làm topping cho các loại trà sữa, hồng trà.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Để có một đĩa Pudding chuẩn vị Ý, bạn hãy thực hiện theo các bước sau:
- Chuẩn bị:
1 gói bột Pudding Cleca D'osa (thường là gói 2 x 50g hoặc 100g).
500ml sữa tươi (không đường hoặc ít đường tùy khẩu vị).
- Các bước thực hiện:
Hòa tan: Đổ lượng bột trong gói vào nồi nhỏ. Thêm một ít sữa vào khuấy đều cho đến khi bột tan hết, không còn vón cục. Sau đó đổ nốt phần sữa còn lại vào.
Nấu: Đặt nồi lên bếp, đun lửa vừa. Khuấy đều tay liên tục để bột không bị cháy ở đáy nồi.
Sôi: Khi hỗn hợp bắt đầu sôi và sánh lại, tiếp tục khuấy thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp.
Đổ khuôn: Đổ hỗn hợp vào các khuôn nhỏ hoặc bát sứ. Để nguội ở nhiệt độ phòng.
Làm lạnh: Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 giờ để pudding đông hẳn và đạt độ mịn tốt nhất.
Bảo Quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
