Kẹo Dẻo Corniche Marshmallows Big Snow White
Xuất xứ: Singapore
Khối Lượng: 255g
Giới Thiệu:
-Corniche là thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng có xuất xứ từ Singapore, thuộc sở hữu của tập đoàn Khong Guan (một tên tuổi lớn trong ngành công nghiệp thực phẩm châu Á).Đặc trưng thương hiệu: Corniche chuyên về các dòng kẹo dẻo marshmallow với quy trình sản xuất hiện đại, đạt các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm nghiêm ngặt của Singapore và quốc tế (bao gồm cả chứng nhận Halal).
Vị thế sản phẩm: Tại Việt Nam, Corniche được biết đến là dòng marshmallow cao cấp nhập khẩu, nổi bật với đặc tính không sử dụng chất bảo quản độc hại, kết cấu kẹo bông xốp, đàn hồi tốt và giữ được hình dáng lý tưởng ngay cả khi nướng hoặc pha chế.
Thành phần:
Dòng sản phẩm Big Snow White có màu trắng thuần khiết tự nhiên, không chứa phẩm màu nhân tạo. Thành phần cơ bản bao gồm:
Glucose Syrup (Siro Glucose): Tạo độ ngọt thanh và giữ ẩm cho kẹo.
Đường tinh luyện (Sugar): Cung cấp vị ngọt chính.
Nước (Water): Thành phần hòa tan và tạo độ mềm.
Gelatin (thường có nguồn gốc từ bò - Beef Gelatin): Chất tạo đông, quyết định cấu trúc dai dẻo, đàn hồi đặc trưng của marshmallow.
Tinh bột ngô biến tính (Modified Corn Starch): Giúp định hình viên kẹo và làm lớp bột áo bên ngoài để các viên kẹo không bị dính vào nhau.
Chất ổn định (Tetrasodium Pyrophosphate - E450iii): Giữ cho kết cấu xốp mịn ổn định, không bị chảy.
Hương liệu nhân tạo (Hương vani): Tạo mùi thơm dịu nhẹ, kích thích khứu giác.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Mùi Hương:
Hương vị: Sản phẩm mang hương vị vani truyền thống dịu nhẹ, ngọt thanh chứ không gắt. Vị ngọt được tiết chế vừa vặn để người dùng có thể ăn trực tiếp nhiều viên liên tục hoặc kết hợp với các nguyên liệu khác mà không bị ngấy.
Cấu trúc (Texture): Đúng như tên gọi "Big Snow White", viên kẹo có kích thước lớn, màu trắng muốt như tuyết. Khi cắn vào, bạn sẽ cảm nhận được độ xốp mềm như bông, có độ đàn hồi dẻo dai nhẹ nhàng (marshmallow dạng "nhai"), tan dần trong miệng.
Sử Dụng:
Sản phẩm có thể biến tấu linh hoạt theo 3 cách phổ biến sau:
Cách 1: Ăn trực tiếp
Mở bao bì và thưởng thức ngay như một món kẹo dẻo thông thường.
Cách 2: Nướng BBQ (S'mores kiểu Mỹ)
Xiên viên kẹo vào que tăm tre hoặc thanh kim loại.
Hơ nhẹ trên bếp than hoặc lửa (khoảng 10-15 giây) cho đến khi lớp vỏ ngoài chuyển sang màu vàng nâu dòn (caramel hóa) và bên trong chảy lỏng.
Kẹp viên kẹo nướng này vào giữa 2 miếng bánh quy giòn và 1 miếng chocolate để thưởng thức món S'mores kinh điển.
Cách 3: Làm kẹo Nougat hoặc Bánh hành
Cho một ít bơ lạt vào chảo chống dính, đun chảy ở lửa nhỏ nhất.
Đổ kẹo marshmallow Corniche vào, đảo đều tay cho kẹo chảy hoàn toàn thành một hỗn hợp mịn, sau đó tắt bếp và trộn thêm sữa bột, các loại hạt dinh dưỡng hoặc mứt trái cây khô.
Bảo Quản:
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
