Mì Tươi Cucina Ravioli Basilikkum Pinienkern
Xuất xứ: Đức
Khối Lượng: 250g
Giới Thiệu:
- Cucina thường là dòng thương hiệu riêng (private label) phổ biến tại các hệ thống siêu thị lớn ở Châu Âu (đặc biệt là tại chuỗi siêu thị ALDI). Tập trung vào việc mang hương vị ẩm thực Ý chuẩn vị (Authentic Italian) vào bữa ăn gia đình một cách nhanh chóng và tiện lợi. Các sản phẩm mì tươi của Cucina được bảo quản lạnh, không qua sấy khô, giúp giữ nguyên độ dai mềm của bột mì và độ tươi của nhân bánh.Thành phần:
Sản phẩm là sự kết hợp giữa lớp vỏ bột mì trứng và phần nhân xanh mướt kiểu "Pesto". Thông thường thành phần bao gồm:
Phần vỏ mì: Bột mì cứng (Durum wheat semolina), trứng tươi (thường chiếm khoảng 10-20% phần vỏ).
Phần nhân (Filling):
Húng tây (Basil): Chiếm tỷ trọng cao để tạo màu xanh và mùi thơm đặc trưng.
Hạt thông (Pine nuts): Tạo độ bùi, béo và kết cấu hơi giòn nhẹ.
Phô mai: Thường là sự kết hợp của Ricotta (tạo độ mướt) và Hard Cheese (như Parmesan hoặc Grana Padano để tạo vị đậm đà).
Vụn bánh mì (Breadcrumbs): Để điều chỉnh độ ẩm của nhân.
Dầu thực vật: Dầu hướng dương hoặc dầu ô liu.
Gia vị: Muối, tỏi, chiết xuất thực vật.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Cách nấu mì cơ bản:
Đun sôi một nồi nước lớn, thêm một ít muối.
Khi nước sôi, cho Ravioli vào.
Nấu trong khoảng 3 - 5 phút. Khi mì nổi lên mặt nước là đã chín.
Vớt ra để ráo nước.
Gợi ý sốt đi kèm:
Kiểu truyền thống: Chỉ cần trộn với một ít dầu ô liu nguyên chất hoặc bơ lạt đun chảy, rắc thêm chút phô mai Parmesan bào vụn và tiêu đen. Cách này giúp giữ nguyên hương vị của nhân húng tây hạt thông.
Kiểu béo ngậy: Kết hợp với sốt kem tươi (Cream sauce) nhẹ nhàng.
Kiểu Salad: Để nguội và trộn cùng cà chua bi, phô mai mozzarella tươi làm món mì lạnh.
Bảo Quản:
Sản phẩm phải luôn được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (khoảng 2-7°C).
Sau khi mở bao bì, nên sử dụng hết trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo vị tươi ngon nhất.
