Mì Ý De Cecco Capelli d'Angelo No 209
Xuất xứ: Ý
Khối Lượng: 500g
Giới Thiệu:
Lịch sử lâu đời: Được thành lập từ năm 1886 tại Fara San Martino (Ý), De Cecco là một trong những thương hiệu mì Ý lâu đời và nổi tiếng hàng đầu thế giới.
Bí quyết chất lượng: De Cecco nổi tiếng với quy trình sấy khô ở nhiệt độ thấp kéo dài hàng giờ để giữ trọn hàm lượng dinh dưỡng, hương vị lúa mì tự nhiên và sắc vàng đặc trưng.
Khuôn đúc bằng đồng (Bronze Die): Mỳ được ép qua khuôn đồng tạo bề mặt hơi nhám, giúp thấm hút sốt vượt trội so với các loại mì công nghiệp thông thường.
Thành phần:
Thành phần chính: 100% Lúa mì cứng Semolina (Durum Wheat Semolina) chất lượng cao chọn lọc và nước tinh khiết.
Cảnh báo dị ứng: Sản phẩm chứa Gluten (từ lúa mì). Có thể chứa một lượng rất nhỏ trứng, đậu nành hoặc mù tạt do quy trình sản xuất đóng gói.
Chỉ tiêu chất lượng: Không chứa chất bảo quản, không biến đổi gen (Non-GMO).
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua)
Hương Vị:
Cảm quan: Sợi mì dạng búi tổ (nests) tròn mỏng, vàng tự nhiên.
Hương vị: Thơm đậm đà mùi lúa mì tự nhiên.
Kết cấu: Tuy là dạng sợi siêu mảnh nhưng khi luộc đúng thời gian, mì vẫn giữ được độ "Al Dente" (vừa chín tới, giòn dai sần sật nhẹ ở lõi).
Công Dụng:
Món súp & Nước lèo: Rất hợp khi bẻ nhỏ và thả vào các loại súp hầm, súp rau củ (Minestrone) hoặc nước dùng gà thanh ngọt.
Sốt nhẹ thanh lịch: Ngon nhất khi dùng kèm sốt bơ, phô mai, dầu oliu tỏi ớt (Aglio e Olio), sốt cà chua tươi kem nhẹ hoặc hải sản (tôm, sò điệp).
Dành cho trẻ nhỏ: Độ mềm mỏng dịu nhẹ thích hợp cho trẻ nhỏ làm quen với đồ ăn thô.
Bảo Quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
