Bánh Deka Wafer Roll Choco Nut
Xuất xứ: Indonesia
Khối Lượng: 300g
Giới Thiệu:
- Bánh Deka Wafer Roll Choco Nut là một loại bánh quế ống giòn tan, nổi tiếng với lớp nhân kem đậm đà hương vị socola và hạt (thường là đậu phộng), mang đến trải nghiệm vị giác béo ngậy, ngọt ngào và thơm lừng. Deka là một thương hiệu bánh kẹo thuộc Công ty Dua Kelinci đến từ Indonesia. Dua Kelinci được thành lập vào năm 1972 và ban đầu nổi tiếng với các sản phẩm từ đậu phộng mang thương hiệu "Sari Gurih". Qua nhiều năm phát triển, Dua Kelinci đã mở rộng danh mục sản phẩm của mình, bao gồm nhiều thương hiệu kẹo bánh khác, trong đó có Deka với dòng bánh quế (wafer roll) rất được ưa chuộng. Các sản phẩm của Deka, đặc biệt là bánh quế ống, được đánh giá cao về độ giòn, hương vị đặc trưng và nhân kem đầy đặn. Bánh thường được đóng gói riêng lẻ từng ống bên trong hộp hoặc túi lớn, giúp giữ được độ giòn lâu và tiện lợi khi sử dụng.
Thành phần:
Bánh Deka Wafer Roll Choco Nut là sự kết hợp của vỏ bánh quế và lớp nhân kem socola hạt béo ngậy. Các thành phần chính thường bao gồm:
- Bột mì: Là nguyên liệu cơ bản tạo nên lớp vỏ bánh quế giòn tan.
- Đường: Tạo độ ngọt cho cả vỏ bánh và nhân kem.
- Dầu thực vật: Thường là dầu cọ, được sử dụng trong quá trình sản xuất bánh và nhân kem. Có thể chứa chất chống oxy hóa (như Tocopherols E307) để bảo quản.
- Đậu phộng (Peanut): Đây là thành phần quan trọng tạo nên hương vị "Nut" đặc trưng, mang lại vị béo và thơm. Tỷ lệ đậu phộng có thể chiếm khoảng 16.4%.
- Bột ca cao (Cocoa Powder): Cung cấp hương vị socola cho phần nhân kem.
- Bột whey (Whey Powder): Là một sản phẩm từ sữa, giúp nhân kem có độ mịn và hương vị hấp dẫn.
- Sữa bột nguyên kem (Full Cream Milk Powder) / Bột sữa: Góp phần tạo độ béo và hương vị sữa cho nhân kem.
- Maltodextrin: Một loại carbohydrate giúp tạo độ đặc, giữ ẩm và cải thiện kết cấu sản phẩm.
- Chất nhũ hóa (Emulsifier): Phổ biến là Lecithin đậu nành (Soya Lecithin - E322), giúp các thành phần dầu và nước hòa quyện tốt, tạo độ mịn và ổn định cho nhân kem.
- Muối: Cân bằng hương vị.
- Màu caramel (Caramel Colour - E150a, E150d): Tạo màu sắc hấp dẫn cho sản phẩm.
- Hương liệu tổng hợp/tự nhiên: Như hương đậu phộng, vani, sữa để tăng cường mùi vị.
Lưu ý về Dị ứng: Sản phẩm này chứa lúa mì (gluten), sữa, đậu nành và đậu phộng (peanut). Ngoài ra, do được sản xuất trên cùng dây chuyền, có thể chứa dấu vết của các loại hạt khác như hạt điều, hạt dẻ, hoặc mè (vừng). Người có tiền sử dị ứng cần kiểm tra kỹ thông tin trên bao bì sản phẩm.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Ăn liền: Bạn cũng có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt.
Bảo Quản:
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
