Nui Tươi Deluxe Tortelloni Ricotta & Spinaci
Xuất xứ: Đức
Khối Lượng: 250g
Giới Thiệu:
- Deluxe là thương hiệu riêng cao cấp (private label) thuộc sở hữu của tập đoàn bán lẻ Lidl (Đức). Deluxe tập trung vào các dòng thực phẩm chất lượng cao, mang tính chất "gourmet" (ẩm thực sành ăn) với mức giá hợp lý. Sản phẩm được giữ lạnh, không sấy khô để đảm bảo độ mềm mịn, đàn hồi của bột mì và hương vị nguyên bản của nhân bánh.Thành phần:
Điểm đặc biệt của Tortelloni (một dạng mì pasta có nhân, kích thước lớn hơn Tortellini) chính là phần nhân kết hợp giữa phô mai và rau củ.
Phần vỏ mì (Pasta): Thường được làm từ bột lúa mì cứng (Durum wheat semolina) và trứng tươi, giúp sợi mì có độ dai, dẻo và màu vàng tự nhiên.
Phần nhân (Filling):
Phô mai Ricotta: Loại phô mai tươi của Ý, có kết cấu mềm mịn, vị ngọt thanh và béo nhẹ.
Rau bina (Spinaci/Spinach): Được băm nhỏ, trộn đều với phô mai để tạo sự cân bằng, thanh mát và cung cấp thêm chất xơ, vitamin.
Các thành phần khác: Phô mai bào (như Grana Padano hoặc Parmesan để tăng độ đậm đà), vụn bánh mì (để tạo độ kết dính), muối, dầu thực vật và các gia vị đặc trưng của Ý (như nhục đậu khấu).
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Cách chế biến cơ bản:
Đun sôi nước: Chuẩn bị một nồi nước lớn, thêm một ít muối.
Luộc mì: Khi nước sôi, thả Tortelloni vào.
Thời gian: Chỉ cần luộc trong khoảng 3 - 4 phút. Khi thấy nui nổi lên mặt nước là đã chín.
Vớt ra: Dùng muôi thủng vớt nhẹ nhàng để tránh làm rách lớp vỏ nhân.
Gợi ý món ăn:
Sốt bơ tỏi & Lá thơm: Đây là cách đơn giản nhất để cảm nhận trọn vẹn vị nhân. Đun chảy bơ, thêm tỏi băm và lá xô thơm (sage) hoặc lá quế tây (basil), sau đó cho nui vào đảo đều.
Sốt kem (Creamy Sauce): Kết hợp với sốt kem trắng và một ít nấm sẽ làm tăng độ béo ngậy.
Sốt cà chua truyền thống: Nếu bạn thích vị chua thanh để cân bằng với độ béo của phô mai Ricotta.
Bảo Quản:
Bảo quản: Do đây là hàng tươi, bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 2-3 ngày sau khi mở bao bì.