Trà Dilmah 85 Reserve Ceylon Spice Chai
Xuất xứ: Úc
Đóng gói: 20 Túi
Giới thiệu:
- Trà Dilmah 85 Reserve Ceylon Spice Chai là một loại trà đen chai (Chai tea) cao cấp thuộc dòng sản phẩm "85 Reserve" của Dilmah. Dòng "85 Reserve" được tạo ra để kỷ niệm 85 năm cuộc đời cống hiến cho trà của người sáng lập Dilmah - Merrill J. Fernando, mang đến những trải nghiệm trà sang trọng và tinh tế. Loại trà này nổi bật với sự kết hợp hài hòa giữa trà đen Ceylon nguyên chất từ Sri Lanka và hỗn hợp các loại gia vị thơm nồng đặc trưng của trà chai truyền thống. Dilmah là một thương hiệu trà nổi tiếng toàn cầu đến từ Sri Lanka (trước đây là Ceylon). Thương hiệu này được thành lập bởi Merrill J. Fernando vào năm 1988, với sứ mệnh mang đến cho người tiêu dùng trà nguyên chất, chất lượng cao, được đóng gói tại nguồn (Sri Lanka) để giữ trọn vẹn hương vị và độ tươi ngon. Dilmah cam kết về chất lượng trà "từ cây đến tách", kiểm soát toàn bộ quy trình từ việc trồng, hái, chế biến cho đến đóng gói. Họ cũng nổi tiếng với các hoạt động đạo đức và bền vững, hỗ trợ cộng đồng và môi trường.
Thành phần:
- Trà đen Ceylon (Ceylon Black Tea): Là nền tảng của loại trà này. Trà đen Ceylon được biết đến với hương vị mạnh mẽ, đậm đà nhưng vẫn mượt mà, và thường có màu nước trà đỏ hổ phách. Loại trà đen này được chọn lọc từ những khu vườn trà chất lượng cao của Sri Lanka.
- Quế vỏ (Cinnamon bark - khoảng 10%): Mang đến hương thơm ấm áp, ngọt ngào và một chút cay nhẹ, là một trong những gia vị không thể thiếu của trà chai.
- Gừng củ (Ginger root - khoảng 10%): Tạo vị cay nồng, ấm áp đặc trưng và một chút hương thơm tươi mát, giúp trà thêm phần sảng khoái và có lợi cho tiêu hóa.
- Hạt tiêu đen (Black peppercorns - khoảng 5%): Góp phần tạo nên độ cay nhẹ, kích thích vị giác và tăng thêm sự "ấm" cho trà.
- Nụ đinh hương (Clove buds - khoảng 5%): Mang lại hương thơm nồng, đậm đà và một chút vị cay đặc trưng, làm sâu sắc thêm hương vị của trà.
- Đại hồi (Star Anise - khoảng 3%): Với hương thơm giống cam thảo, ngọt ngào và một chút vị cay, đại hồi thêm vào sự phức tạp và độ ấm cho hỗn hợp gia vị.
- Bạch đậu khấu (Cardamom pods - khoảng 1%): Là một trong những gia vị quan trọng nhất của chai, mang lại hương thơm đặc trưng, hơi ngọt, tươi mát và rất cuốn hút.
Hương vị:
- Hương vị của các loại gia vị hòa quyện tạo nên sự ấm áp, cay nhẹ và ngọt ngào. Nền trà đen Ceylon mang lại sự mạnh mẽ, cân bằng với các nốt hương gia vị. Đây là một loại trà có hương vị phức tạp, kết hợp hài hòa giữa vị chát nhẹ của trà đen với sự bùng nổ của các loại gia vị như quế, gừng, tiêu, đinh hương và bạch đậu khấu. Vị ngọt tự nhiên của quế và bạch đậu khấu làm dịu đi vị cay của gừng và tiêu.
Lợi ích:
- Tăng cường năng lượng (caffeine thấp): Mặc dù có caffeine, nhưng ở mức thấp giúp cung cấp năng lượng nhẹ nhàng mà không gây bồn chồn.
- Hỗ trợ tiêu hóa: Gừng, tiêu, quế và bạch đậu khấu đều được biết đến với khả năng hỗ trợ tiêu hóa, làm dịu dạ dày và giảm đầy hơi.
- Đặc tính chống viêm và chống oxy hóa: Các loại gia vị như gừng, quế, đinh hương, tiêu đen đều giàu chất chống oxy hóa và có đặc tính chống viêm, giúp bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương tế bào và giảm viêm nhiễm.
- Làm ấm cơ thể: Hương vị cay nồng của các loại gia vị giúp làm ấm cơ thể, đặc biệt tốt trong những ngày lạnh hoặc khi cảm thấy mệt mỏi.
- Giảm căng thẳng: Hương thơm của các loại gia vị có thể giúp thư giãn tinh thần và giảm căng thẳng.
Chuẩn bị:
- Nước: Chất lượng nước được sử dụng có ảnh hưởng đến chất lượng của trà.Luôn sử dụng nước khoáng mới đun để pha trà.Đun nước đến nhiệt độ được đề xuất bằng ấm điện hoặc đun trên bếp.
- Nhiệt độ : Đun sôi nước đến nhiệt độ 100 °C.
- Thời gian pha : Khi nước sôi, nên rót ngay lập tức nước vào ấm đã có sẵn trà. Giữ ấm trà được đậy kín để giữ nhiệt.Ủ trà trong 5-7 phút.
