Thành phần chính (điển hình)
Bột mì
Nước
Nấm (thường là nấm Champignon)
Phô mai Mozzarella
Phô mai Edam
Sốt cà chua (cà chua passata, dầu hạt cải, muối, đường, gia vị)
Dầu thực vật
Men
Muối
Gia vị và thảo mộc (như húng quế, tỏi)
Hướng dẫn chế biến (Nướng lò)
Để có được chiếc pizza ngon nhất, bạn nên thực hiện theo các bước sau:
Làm nóng lò nướng: Điều chỉnh nhiệt độ lò nướng và làm nóng trước. Giữ pizza đông lạnh cho đến khi lò đạt đủ nhiệt độ.
Lò nướng thông thường: 220°C (425°F)
Lò nướng đối lưu (có quạt): 200°C
Lò nướng gas: Mức Gas mark 6
Chuẩn bị pizza: Bóc bỏ tất cả bao bì bên ngoài.
Nướng bánh: Đặt pizza đông lạnh trực tiếp lên giá nướng ở giữa hoặc phía dưới của lò (không dùng khay).
Thời gian nướng: Nướng trong khoảng 10-13 phút. Có thể xoay bánh giữa chừng để bánh chín đều. Lấy bánh ra khỏi lò khi phô mai đã tan chảy, đế bánh vàng giòn và các viền bánh chuyển màu vàng nâu đẹp mắt.
Thưởng thức: Hãy cẩn thận vì pizza sẽ rất nóng sau khi nướng. Nên ăn ngay để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Lưu ý: Không cần rã đông trước khi nướng.
Lưu ý & Bảo quản
Bảo quản: Bảo quản đông lạnh ở nhiệt độ -18°C. Không cấp đông lại sau khi đã rã đông.
Hạn sử dụng: Xem trên bao bì sản phẩm.