Elite Love Milk Chocolate
Xuất xứ: Séc
Khối Lượng: 120g
Giới Thiệu:
- Elite Love Milk Chocolate là một dòng sản phẩm socola cao cấp từ thương hiệu Elit Chocolate, một nhà sản xuất socola danh tiếng đến từ Thổ Nhĩ Kỳ. Elit tự hào với bề dày lịch sử và kinh nghiệm sản xuất socola từ năm 1924, khẳng định vị thế của mình trong ngành công nghiệp bánh kẹo toàn cầu. Elit Çikolata (Elit Chocolate) là một công ty sản xuất socola có bề dày lịch sử tại Thổ Nhĩ Kỳ, được thành lập từ năm 1924 tại Istanbul. Với gần một thế kỷ kinh nghiệm, Elit đã xây dựng được danh tiếng về chất lượng và sự tinh tế trong các sản phẩm socola của mình. Elit tự hào duy trì di sản thủ công của mình, kết hợp với công nghệ hiện đại và nguyên liệu thô chất lượng cao. Họ chú trọng đến hương vị tinh tế, dịch vụ tỉ mỉ và sự đổi mới liên tục để đáp ứng nhu cầu của khách hàng trên toàn thế giới.
Thành phần:
- Đường: Là thành phần chính tạo độ ngọt cho sô cô la.
- Sữa bột nguyên kem (Dry Whole Milk): Góp phần tạo nên hương vị sữa đặc trưng và độ béo ngậy.
- Bơ ca cao (Cocoa Butter): Quan trọng để tạo độ mịn, mượt và khả năng tan chảy của sô cô la.
- Khối ca cao (Chocolate Liquor / Cocoa Mass): Cung cấp hương vị và màu sắc của sô cô la. Thông thường, hàm lượng ca cao rắn trong sô cô la sữa Elite ít nhất là 33%.
- Sữa bột không béo (Non Fat Dry Milk): Tăng cường hương vị sữa mà không thêm nhiều chất béo.
- Chất béo sữa (Milk Fat): Tăng thêm độ ngậy và hương vị kem.
- Chất nhũ hóa (Emulsifiers): Thường là Lecithin đậu nành (Canola Lecithin / Sunflower Lecithins) và/hoặc PGPR (Polyglycerol Polyricinoleate). Các chất này giúp dầu và nước hòa quyện, tạo kết cấu mịn và ngăn ngừa hiện tượng "bloom" (sô cô la bị bạc màu).
- Hương liệu nhân tạo/tự nhiên: Phổ biến là Vanillin (hương vani nhân tạo) hoặc chiết xuất vani tự nhiên để tăng cường mùi thơm.
- Lưu ý về dị ứng: Sản phẩm thường chứa sữa và các sản phẩm từ sữa. Có thể chứa dấu vết của trứng, đậu nành, các loại hạt cây (hạnh nhân, hạt phỉ, hạt dẻ cười), đậu phộng và hạt vừng do được sản xuất trên cùng dây chuyền thiết bị.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Socola thường được ăn trực tiếp để cảm nhận trọn vẹn hương vị. Nó cũng rất hợp khi dùng kèm với cà phê, trà. Có thể dùng làm nguyên liệu trong các món tráng miệng, bánh ngọt.
Bảo Quản:
- Bảo quản kẹo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Nhiệt độ lý tưởng: Khoảng 15°C - 18°C
