Socola Ethiquable Côte D'Ivoire Organic 74%
Xuất xứ: Pháp
Khối Lượng: 100g
Giới Thiệu:
- Socola Ethiquable Côte D'Ivoire Organic 74% là một sản phẩm tiêu biểu cho cam kết của thương hiệu Ethiquable về thương mại công bằng (Fair Trade) và nông nghiệp hữu cơ (Organic). Đây là một thanh socola đen đậm vị, được sản xuất từ hạt ca cao có nguồn gốc trực tiếp từ Bờ Biển Ngà. Ethiquable là một thương hiệu tiên phong trong lĩnh vực thương mại công bằng (Fair Trade) và sản phẩm hữu cơ (Organic) có trụ sở tại Pháp. Ethiquable cam kết xây dựng mối quan hệ trực tiếp, bền vững với các hợp tác xã nông dân nhỏ ở các nước đang phát triển. Mục tiêu của họ không chỉ là cung cấp sản phẩm chất lượng cao mà còn là đảm bảo điều kiện sống tốt hơn, quyền lợi công bằng và phát triển bền vững cho nông dân. Họ trả giá cao hơn thị trường cho nguyên liệu thô, cộng thêm các khoản phí bảo hiểm xã hội và môi trường. thiquable tập trung vào việc khôi phục sự cân bằng quyền lực trong chuỗi cung ứng, hỗ trợ nông dân tự chủ và phát triển cộng đồng. Tất cả các sản phẩm của Ethiquable đều được chứng nhận hữu cơ và thương mại công bằng, thường là thông qua các nhãn như Symbole des Producteurs Paysans (SPP), một chứng nhận thuộc sở hữu của chính các nhà sản xuất nông dân nhỏ.
Thành phần:
Điều làm nên sự đặc biệt của socola này là danh sách thành phần ngắn gọn và rõ ràng, tập trung vào chất lượng và sự tinh khiết:
- Pâte de cacao de Côte d'Ivoire (Khối ca cao từ Bờ Biển Ngà): Chiếm khoảng 65% tổng trọng lượng. Đây là thành phần chính tạo nên hương vị đậm đà của socola đen. "Hữu cơ" và "thương mại công bằng" là những đặc tính quan trọng của khối ca cao này, thể hiện cam kết của Ethiquable. Hàm lượng ca cao tối thiểu trong thanh socola là 74%.
- Sucre de canne (Đường mía): Là thành phần tạo ngọt, cũng được chứng nhận hữu cơ và thương mại công bằng.
- Beurre de cacao (Bơ ca cao): Giúp tạo độ mịn, mượt và khả năng tan chảy cho socola. Đây cũng là thành phần hữu cơ và thương mại công bằng.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Ăn trực tiếp không qua chế biến để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Bảo Quản:
- Bảo quản kẹo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Nhiệt độ lý tưởng: Khoảng 15°C - 18°C
