Thịt Đà Điểu Fuji
Xuất xứ: Việt Nam
Khối Lượng: 120g
Giới Thiệu:
- Thịt đà điểu Fuji là dòng sản phẩm cao cấp mới ra mắt của Fuji Foods (thương hiệu nổi tiếng với sản phẩm Thịt bò Fuji). Sản phẩm được mệnh danh là "thực phẩm vàng của thế kỷ 21" nhờ sự kết hợp giữa nguồn nguyên liệu đạt chuẩn và công nghệ chế biến hiện đại từ Nhật Bản. Sản phẩm được kiểm soát nghiêm ngặt từ khâu chọn giống, chăn nuôi (theo tiêu chuẩn Châu Âu, không kháng sinh, không hormone tăng trưởng) đến khâu chế biến và đóng gói bằng công nghệ màng khí thở một chiều giúp giữ trọn độ tươi ngon.Thành phần:
Thịt đà điểu tươi: Được tuyển chọn từ những phần thịt nạc ngon nhất (thường là thịt đùi hoặc hông).
Gia vị tẩm ướp: Muối, tiêu, và các chiết xuất từ thực vật tự nhiên theo công nghệ Nhật Bản để tăng độ mềm và khử mùi đặc trưng của gia vị.
Thịt đà điểu Fuji là loại thịt đỏ nhưng lại có đặc tính của gia cầm, mang lại nhiều lợi ích vượt trội:
Giàu Protein (khoảng 26.9g/100g): Tương đương thịt bò, giúp phát triển cơ bắp và phục hồi sức khỏe nhanh chóng.
Ít chất béo và Cholesterol: Lượng mỡ thấp hơn 66% so với thịt bò và 50% so với thịt gà. Hàm lượng cholesterol rất thấp (81mg/100g), cực kỳ tốt cho người bị tim mạch, béo phì hoặc đang ăn kiêng.
Bổ sung sắt dồi dào: Hàm lượng sắt cao giúp ngăn ngừa thiếu máu, đặc biệt tốt cho phụ nữ mang thai và trẻ em đang phát triển.
Dễ tiêu hóa: Sớ thịt mềm, dẻo, không bị khô cứng khi chế biến đúng cách, phù hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Thịt đà điểu Fuji có kết cấu khá giống thịt bò nhưng ít mỡ hơn, nên cần lưu ý về thời gian nấu để tránh bị khô.
Rã đông: Nên rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm nguyên bao bì trong nước lạnh để giữ nguyên cấu trúc thịt.
Chế biến món Steak (áp chảo):
Làm nóng chảo với một ít dầu ăn hoặc bơ.
Cho miếng thịt vào áp chảo với lửa lớn để khóa độ ẩm bên trong.
Mỗi mặt chỉ nên áp chảo từ 2 - 3 phút (tùy độ dày) để đạt độ chín Medium-rare hoặc Medium. Lưu ý: Không nên nấu quá chín kỹ vì thịt đà điểu ít mỡ sẽ dễ bị dai.
Các món khác: Có thể thái mỏng để xào với cần tỏi, làm lúc lắc, nướng BBQ, hoặc hầm canh, nấu cháo cho trẻ nhỏ.
Bảo Quản:
Để đảm bảo chất lượng, bạn nên bảo quản thịt ở ngăn đông. Khi đã rã đông, nên sử dụng hết trong vòng 24 giờ và không nên cấp đông lại lần thứ hai.