Cá tuyết răng Glacier 51 đông lạnh – Glacier 51 Toothfish Frozen – Vỉ 150g
Xuất xứ: Úc
Khối lượng & Đóng gói: Vỉ 150g, hút chân không, đông lạnh
Mô tả sản phẩm: Cá tuyết răng Glacier 51 (Patagonian Toothfish) được đánh bắt tại vùng biển sâu quanh Heard Island – khu vực nổi tiếng với nguồn hải sản tinh khiết. Thịt cá trắng muốt, béo ngậy, kết cấu mềm mịn và hương vị ngọt thanh tự nhiên. Đây là loại cá cao cấp thường xuất hiện trong thực đơn của các nhà hàng Michelin.
Ưu điểm nổi bật:
Sản phẩm hải sản đánh bắt bền vững, được chứng nhận MSC.
Giàu omega-3, protein và axit béo thiết yếu.
Thịt cá thơm béo, dễ chế biến thành nhiều món Âu – Á.
Thành phần chính: 100% cá tuyết răng đông lạnh.
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
Năng lượng: ~180 kcal
Protein: ~20 g
Chất béo: ~11 g (giàu omega-3)
Natri: ~70 mg
Gợi ý sử dụng: Thích hợp nướng, áp chảo, hấp hoặc chế biến sashimi kiểu Nhật. Có thể kết hợp với sốt bơ chanh, rượu vang trắng hoặc rau củ nướng.
Bảo quản: Bảo quản đông lạnh ở -18°C. Rã đông chậm trong ngăn mát tủ lạnh trước khi chế biến.
