Rượu Vang Nổ Gran Baron Cava Brut
Xuất xứ: Ý
Dung tích: 750ml
Nồng Độ : 12%
Giới Thiệu:
- Rượu Vang Nổ Gran Baron Cava Brut là một loại rượu vang sủi tăm (sparkling wine) nổi tiếng của Tây Ban Nha, đặc biệt là dòng Cava được sản xuất theo phương pháp truyền thống tương tự như Champagne của Pháp. Hầu hết Cava, bao gồm cả Gran Baron Cava Brut, đều đến từ vùng Penedès, Catalonia, phía đông bắc Tây Ban Nha. Đây là khu vực được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu lý tưởng để trồng nho. Gran Baron Cava Brut được sản xuất theo Phương pháp truyền thống (Traditional Method), hay còn gọi là "Méthode Champenoise" (mặc dù tên này chỉ được dùng cho Champagne của Pháp). Quá trình này bao gồm: Lên men lần thứ hai trong chai: Sau khi lên men lần đầu tạo ra rượu vang nền, rượu được đóng chai và bổ sung men cùng đường để lên men lần thứ hai ngay trong chai. Quá trình này tạo ra khí CO2, tạo nên bọt sủi tăm đặc trưng. Nuôi ủ trên cặn (Sur Lie): Chai rượu được ủ trong hầm dưới nhiệt độ thấp trong một khoảng thời gian nhất định (thường từ 9 tháng trở lên, tùy loại Cava) để bọt sủi được hình thành tự nhiên và rượu phát triển hương vị phức hợp từ quá trình tự phân hủy của tế bào men.
Hương vị & mùi hương
- Cote Des Roses có màu vàng rơm nhạt với sắc thái xanh lục, trong trẻo và lấp lánh, cùng những chuỗi bọt tăm nhỏ mịn, đẹp mắt. Hương thơm tinh tế của trái cây tươi (dưa chín, chuối, táo, mơ), kết hợp với nốt hương hoa và một chút hương bánh mì nướng (từ quá trình ủ trên cặn). Hương vị hài hòa và sảng khoái trong vòm miệng, với vị chua cân bằng, hương trái cây tươi mát, và dư vị tròn trịa, thanh lịch. Lớp bọt sủi mịn màng lan tỏa mang lại cảm giác nhẹ nhàng, tươi mới và sống động.
Thưởng Thức:
- Kết hợp với món ăn: Tạo nên sự hoàn hảo
- Món khai vị: Phô mai mềm, salad tươi, trái cây tươi
- Món chính: Các món hải sản, gà nướng, hoặc sushi
- Món tráng miệng: Chocolate, mousse, bánh ngọt, macaron
- Uống nguyên chất: Trải nghiệm hương vị tuyệt vời
- Nhiệt độ lý tưởng: 6-9°C (ướp lạnh trước khi uống)
- Ly dùng: Ly Champagne tulip hoặc ly vang trắng
- Cách rót:
Nghiêng ly 45 độ, rót nhẹ nhàng để giữ bọt khí lâu hơn
Để rượu "thở" trong vài phút trước khi thưởng thức
