Hành tây tím Đà Lạt nổi bật với màu sắc bắt mắt, vị ngọt dịu và mùi hăng nhẹ hơn so với hành tây vàng, thích hợp để ăn sống hoặc chế biến các món ăn thanh nhẹ, hiện đại. Được trồng tại vùng khí hậu mát mẻ quanh năm của Đà Lạt, hành giữ được độ giòn và độ tươi lâu hơn so với hành trồng ở vùng nóng.
Nguồn gốc: Đà Lạt, Việt Nam
Khối lượng: Theo trọng lượng thực tế
Đặc điểm: Củ tròn, vỏ tím, cơm trắng pha tím nhạt, giòn, ít cay
Ứng dụng: Ăn sống trong salad, bánh mì kẹp, hoặc xào, nướng, muối chua
Bảo quản: Để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp
Không chỉ giúp tăng hương vị và màu sắc cho món ăn, hành tây tím còn chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe.
