Bia Chai Hoegaarden White
Xuất xứ: Việt Nam
Dung tích: 330ml
Nồng Độ : 4.9%
Giới Thiệu:
- Bia chai Hoegaarden White là một trong những loại bia lúa mì Bỉ nổi tiếng và được yêu thích nhất trên toàn thế giới. Với hương vị độc đáo, sảng khoái và ngoại hình đặc trưng, Hoegaarden White đã trở thành biểu tượng của phong cách bia trắng truyền thống. Hoegaarden là một thương hiệu bia Bỉ thuộc tập đoàn Anheuser-Busch InBev, một trong những tập đoàn bia lớn nhất thế giới. Bia Hoegaarden có lịch sử lâu đời, được ủ lần đầu tiên vào năm 1445 tại ngôi làng cùng tên Hoegaarden, thuộc vùng Flemish, Bỉ. Nơi đây từ lâu đã nổi tiếng với truyền thống ủ bia lúa mì. Sau khi nhà máy bia cuối cùng ở Hoegaarden đóng cửa vào năm 1957, một người bán sữa tên Pierre Celis đã quyết tâm hồi sinh phong cách bia trắng truyền thống này vào năm 1966, và từ đó Hoegaarden White đã ra đời và phát triển mạnh mẽ.
Thành Phần:
- Bia Hoegaarden White được ủ từ những nguyên liệu tốt nhất, đảm bảo chất lượng và hương vị đặc trưng:
- Nước (Water)
- Mạch nha lúa mạch (Barley Malt)
- Lúa mì (Wheat): Đặc biệt là lúa mì chưa nảy mầm, tạo nên độ đục và hương vị đặc trưng của bia trắng.
- Hoa Houblon (Hops): Sử dụng một lượng nhỏ hoa bia để tạo độ đắng cân bằng.
- Hạt rau mùi (Coriander Seeds): Mang lại hương thơm và vị cay nhẹ.
- Vỏ cam Curacao khô (Dried Curaçao Orange Peel): Tạo hương cam quýt tươi mát đặc trưng.
- Men bia (Yeast): Men bia Bỉ đặc biệt góp phần tạo ra các hợp chất hương vị độc đáo (esters và phenols) cho bia.
- Đường (Sugar): Có thể có một lượng nhỏ để hỗ trợ quá trình lên men.
Hương vị & mùi hương
- Bia có màu vàng nhạt đục, đây là đặc điểm nhận dạng nổi bật của Hoegaarden White. Bia không được lọc hoàn toàn sau khi ủ, giữ lại men và protein từ lúa mì, tạo nên vẻ ngoài đục như sữa, tựa như những đám mây trắng khi rót ra ly. Khi rót, bia tạo lớp bọt trắng dày, mịn và bền, bám vào thành ly, tăng thêm sự hấp dẫn thị giác. Hoegaarden White được biết đến với hương vị phức tạp nhưng rất hài hòa và sảng khoái. Nổi bật với hương thơm tươi mát từ vỏ cam Curacao khô, mang lại vị chua nhẹ và hương cam đặc trưng. Một chút cay nhẹ và hương thảo mộc từ hạt rau mùi, tạo thêm chiều sâu cho hương vị. Vị ngọt nhẹ nhàng của lúa mì, không quá nặng, tạo cảm giác mượt mà khi uống. Cảm nhận nhẹ nhàng của men bia đặc trưng của Bỉ, cùng với các loại gia vị khác (có thể bao gồm một chút thảo mộc hoặc gia vị bí mật của nhà sản xuất). Kết thúc tươi mát, hơi chua nhẹ và khô ráo, để lại cảm giác dễ chịu.
Thưởng Thức:
- Ướp lạnh: Để cảm nhận trọn vẹn hương vị, nên ướp lạnh bia trước khi thưởng thức.
- Rót bia: Rót bia từ lon hoặc chai vào ly bia lớn để quan sát màu sắc và cảm nhận hương thơm.
- Kết hợp món ăn: Phù hợp để kết hợp với các món ăn khai vị, tráng miệng, hải sản, salad, phô mai và các món thịt được chế biến khéo léo.
