Cá Hộp Italiamo Anchovis Provencial
Xuất xứ: Đức
Khối Lượng: 100g
Giới Thiệu:
- Italiamo là một thương hiệu thực phẩm cao cấp nổi tiếng, thuộc sở hữu của tập đoàn bán lẻ Lidl (Đức). Các sản phẩm của Italiamo được thiết kế để mang hương vị ẩm thực truyền thống của Ý đến với người tiêu dùng trên toàn thế giới với tiêu chuẩn chất lượng nghiêm ngặt.Thành phần:
Sản phẩm là sự kết hợp giữa cá cơm Địa Trung Hải và phong cách tẩm ướp đặc trưng của vùng Provence (Pháp/Ý), bao gồm:
Cá cơm phi lê (Anchovy fillets): Thường chiếm khoảng 50% - 55% trọng lượng.
Dầu thực vật: Thường là dầu hướng dương hoặc dầu ô liu để giữ độ mềm cho cá.
Gia vị kiểu Provencial: Bao gồm tỏi, các loại thảo mộc khô (như húng tây, hương thảo, kinh giới cay - oregano), và đôi khi có thêm ớt chuông hoặc tiêu để tạo mùi thơm nồng nàn.
Muối: Giúp bảo quản tự nhiên và tạo vị đậm đà.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Công Dụng:
Bổ sung Omega-3: Tốt cho tim mạch, giảm cholesterol và hỗ trợ trí não.
Giàu Protein: Cung cấp năng lượng và hỗ trợ cơ bắp.
Khoáng chất & Vitamin: Chứa nhiều Canxi (từ xương cá mềm), Vitamin D, E và B12.
Tạo vị Umami: Vị mặn sâu của cá cơm giúp kích thích vị giác, làm tăng độ đậm đà cho các món ăn mà không cần dùng nhiều bột ngọt.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Ăn trực tiếp: Dùng kèm bánh mì nướng (Bruschetta), kẹp sandwich hoặc ăn cùng cơm nóng.
Làm topping: Rắc lên bề mặt Pizza, trộn vào Salad (đặc biệt là salad Caesar hoặc salad kiểu Pháp) để tạo điểm nhấn vị mặn.
Chế biến món sốt: Nghiền nhỏ cá cơm để làm sốt Pasta (như món mì Puttanesca), sốt chấm rau củ hoặc sốt tẩm ướp thịt nướng.
Lưu ý: Vì cá cơm có vị mặn đặc trưng, bạn nên điều chỉnh lượng muối khi nấu cùng các nguyên liệu khác.
Bảo Quản:
Khi chưa mở nắp: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi mở nắp: Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Để cá luôn ngon, hãy đảm bảo phần dầu luôn ngập mặt cá và sử dụng hết trong vòng 3 - 5 ngày.
