Pate J.C.David Foie De Morue Fume
Xuất xứ: Pháp
Khối Lượng: 120g
Giới Thiệu:
- J.C. David là một thương hiệu thực phẩm chế biến từ hải sản danh tiếng của Pháp, được thành lập từ năm 1922 tại vùng Boulogne-sur-Mer, bờ biển phía Bắc nước Pháp. Thương hiệu này nổi tiếng với việc chế biến các sản phẩm hải sản theo phương pháp thủ công và truyền thống, đặc biệt là kỹ thuật hun khói và bảo quản. Các sản phẩm của J.C. David được đánh giá cao về chất lượng nguyên bản và hương vị tinh tế, mang đậm phong cách ẩm thực Pháp. J.C. David thường nhấn mạnh vào việc không sử dụng chất phụ gia và cam kết nguyên liệu 100% tự nhiên, đảm bảo giữ trọn hương vị và dưỡng chất của hải sản tươi. Gan Cá Tuyết Hun Khói: Cá tuyết được đánh bắt ở vùng biển Bắc Đại Tây Dương (như ngoài khơi quần đảo Faroe, giữa Iceland và Na Uy). Gan cá được lọc và chế biến thủ công, sau đó được hun khói tinh tế bằng gỗ sồi (hoặc gỗ dẻ gai) trước khi đóng hộp và tiệt trùng.Thành phần:
Pate Foie De Morue Fumé của J.C. David có thành phần rất đơn giản và tự nhiên, tập trung vào chất lượng của nguyên liệu chính:
Foie de MORUE fumé (Gan cá tuyết hun khói): 99%
Sel (Muối): 1%
Allergènes (Chất gây dị ứng): Cá (Poisson)
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Lợi Ích Dinh Dưỡng:
Gan cá tuyết được mệnh danh là một "siêu thực phẩm biển" nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, đặc biệt là các chất béo có lợi và vitamin.
| Thành phần | Giá trị trên 100g | Ghi chú |
| Năng lượng | ~ 2366 kJ / 575 kcal | Hàm lượng calo và chất béo cao. |
| Chất béo (Matières grasses) | ~ 61 g | Rất giàu chất béo, chủ yếu là Omega-3. |
| Trong đó Axit béo bão hòa | ~ 10 g | |
| Glucid (Carbohydrates) | ~ 1,6 g | Rất ít. |
| Trong đó Đường (Sucres) | ~ 0 g | |
| Protein (Chất đạm) | ~ 4,7 g | |
| Muối (Sel) | ~ 0,82 g |
Lợi ích nổi bật:
Omega-3: Gan cá tuyết là nguồn cung cấp dồi dào axit béo Omega-3 (EPA và DHA), rất tốt cho sức khỏe tim mạch, não bộ, thị lực và giảm viêm.
Vitamin A & D: Chứa hàm lượng Vitamin A và Vitamin D rất cao, cần thiết cho hệ miễn dịch, sự phát triển xương và hấp thụ canxi.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Ăn trực tiếp: Dùng trực tiếp sau khi mở hộp.
Ăn kèm bánh mì/sandwich: Phết lên bánh mì, sandwich, bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng. Có thể ăn kèm với trứng ốp la, rau sống.
Chế biến món ăn: Dùng để chế biến thành các món ăn khác.
Bảo Quản:
Trước khi mở nắp: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao, ẩm ướt.
Sau khi mở nắp: Bảo quản lạnh trong ngăn mát tủ lạnh và nên sử dụng hết trong vòng 24-48 giờ hoặc trong ngày để đảm bảo chất lượng và vệ sinh.
