Pate J.C.David Foie De Lotte À La Fleur De Sel
Xuất xứ: Pháp
Khối Lượng: 90g
Giới Thiệu:
- J.C.David là một thương hiệu thực phẩm nổi tiếng của Pháp, chuyên về các sản phẩm cá được chế biến thủ công truyền thống, đặc biệt là các loại paté, rillettes, và gan cá. Thương hiệu này được biết đến với quy trình chế biến tỉ mỉ, sử dụng nguyên liệu cá tươi ngon được đánh bắt từ Kênh đào Anh và Biển Celtic (English Channel and Celtic Sea). Thương hiệu tập trung vào chất lượng, sự tinh tế trong hương vị và bảo tồn các công thức truyền thống.Thành phần:
Thành phần của sản phẩm rất đơn giản và tinh khiết, nhấn mạnh vào chất lượng của nguyên liệu chính:
Gan cá Lotte (Monkfish Liver - Foie de Lotte): 98% (được đánh bắt ở Kênh đào Anh và Biển Celtic). Đây là thành phần chính, có kết cấu mềm và hương vị tinh tế.
Muối Fleur de Sel: 1.2%. Đây là loại muối cao cấp, được thu hoạch thủ công trên bề mặt các đầm muối, có độ mặn dịu nhẹ và hương thơm đặc trưng.
Muối thô (Coarse salt).
Tiêu Espelette (Espelette pepper): Một loại ớt đặc trưng của vùng Basque (Pháp), mang lại chút cay nhẹ và hương trái cây.
Lưu ý: Sản phẩm này là Gan cá Lotte (Monkfish Liver) được chế biến theo phong cách pate/gan ngỗng (Foie Gras), thường được gọi là "Foie de Poisson" (Gan cá).
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Dinh Dưỡng:
Gan cá, đặc biệt là gan cá trắng như Monkfish, là nguồn cung cấp dồi dào các chất dinh dưỡng quan trọng:
Giàu Vitamin Tan trong Dầu: Tương tự như gan động vật khác, nó là nguồn cung cấp dồi dào Vitamin A và Vitamin D, rất quan trọng cho thị lực, chức năng miễn dịch và sức khỏe xương.
Axit Béo Omega-3: Gan cá là nguồn cung cấp tuyệt vời các axit béo không bão hòa đa thiết yếu, đặc biệt là EPA và DHA, có lợi cho sức khỏe tim mạch, chức năng não và giảm viêm.
Khoáng chất: Cung cấp các khoáng chất như Sắt và các loại Vitamin B khác.
Chất béo: Sản phẩm có hàm lượng chất béo cao (do là gan cá), chủ yếu là chất béo không bão hòa có lợi.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Ăn trực tiếp: Dùng trực tiếp sau khi mở hộp.
Ăn kèm bánh mì/sandwich: Phết lên bánh mì, sandwich, bánh quy giòn hoặc bánh mì nướng. Có thể ăn kèm với trứng ốp la, rau sống.
Chế biến món ăn: Dùng để chế biến thành các món ăn khác.
Bảo Quản:
Trước khi mở nắp: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ cao, ẩm ướt.
Sau khi mở nắp: Bảo quản lạnh trong ngăn mát tủ lạnh và nên sử dụng hết trong vòng 24-48 giờ hoặc trong ngày để đảm bảo chất lượng và vệ sinh.
