Rượu Vang Hồng Kilikanoon Second Fiddle Grenache Rosé
Xuất xứ: Úc
Dung tích: 750ml
Nồng Độ : 12.5%
Giới Thiệu:
- Rượu vang hồng Kilikanoon Second Fiddle Grenache Rosé là một sản phẩm nổi bật của nhà sản xuất Kilikanoon Wines, một tên tuổi uy tín tại vùng Clare Valley, Nam Úc. Đây là một loại rượu vang hồng được đánh giá cao về sự thanh lịch và hương vị tươi mát. Kilikanoon Wines: Được thành lập vào năm 1997 bởi Kevin Mitchell, Kilikanoon đã nhanh chóng khẳng định vị thế của mình trên bản đồ rượu vang thế giới. Triết lý của Kilikanoon là tạo ra những loại rượu vang thể hiện rõ nét cá tính của từng vườn nho và vùng trồng. Cha của Kevin, Mort Mitchell, cũng là một người trồng nho kỳ cựu và có ảnh hưởng lớn đến Kevin. Clare Valley, South Australia, Australia: Đây là một trong những vùng sản xuất rượu vang hàng đầu của Úc, nổi tiếng với khí hậu mát mẻ hơn so với nhiều vùng khác, nhờ ảnh hưởng từ hai Vịnh lớn của Nam Đại Dương. Điều này tạo điều kiện lý tưởng cho việc trồng nho Grenache, giúp giữ được độ tươi mát và axit tự nhiên.
Hương vị & mùi hương
- Rượu có màu hồng nhạt đến màu cá hồi, rất trong và đẹp mắt. Mang hương thơm tinh tế và nồng nàn của các loại trái cây mọng đỏ như dâu tây, anh đào (cherries), quả mâm xôi (raspberries), dưa hấu. Ngoài ra, còn có thể cảm nhận được nốt hương của cánh hoa hồng (rose petal), cam quýt (citrus), hoặc một chút hương thảo mộc và khoáng chất. Rượu có vị khô (dry), tươi mát và sảng khoái với độ axit tự nhiên tốt, cân bằng. Hương vị trái cây đỏ tiếp tục lan tỏa trong vòm miệng, đôi khi có thêm chút vị mặn hoặc cay nhẹ (được bổ sung bởi một phần nhỏ nho Mataro trong một số niên vụ). Hậu vị thường kéo dài, sạch sẽ và khô ráo. Rượu có cấu trúc nhẹ nhàng đến trung bình (light to medium-bodied), mang lại cảm giác mượt mà và dễ chịu khi thưởng thức.
Thưởng Thức:
- Kết hợp với món ăn: Tạo nên sự hoàn hảo
- Món khai vị: Phô mai mềm, salad tươi, trái cây tươi
- Món chính: Các món hải sản, gà nướng, hoặc sushi
- Món tráng miệng: Chocolate, mousse, bánh ngọt, macaron
- Uống nguyên chất: Trải nghiệm hương vị tuyệt vời
- Nhiệt độ lý tưởng: 10-16°C (ướp lạnh trước khi uống)
- Ly dùng: Ly Champagne tulip hoặc ly vang trắng
- Cách rót:
Nghiêng ly 45 độ, rót nhẹ nhàng để giữ bọt khí lâu hơn
Để rượu "thở" trong vài phút trước khi thưởng thức
