Xúc Xích Gà Kobi Butchers Bratwurst
Xuất xứ: Việt Nam
Khối Lượng: 400g
Giới Thiệu:
- Kobi Butchers là thương hiệu sản xuất thịt và xúc xích thủ công (artisanal) chất lượng cao tại Việt Nam (xưởng sản xuất tại Nhà Bè, TP.HCM). Thương hiệu này nổi tiếng với triết lý làm xúc xích theo phương pháp truyền thống, tập trung vào hương vị nguyên bản và cam kết chất lượng cốt lõi, không chạy theo sản xuất công nghiệp đại trà. Các sản phẩm của Kobi Butchers thường được đánh giá cao nhờ sử dụng nguồn nguyên liệu tươi sạch và vỏ bọc tự nhiên.Thành phần:
Thành phần chính: Thịt gà tươi sạch (ít mỡ thừa), muối, tiêu đen, tỏi.
Gia vị & Phụ gia: Hỗn hợp gia vị tự nhiên theo công thức Bratwurst truyền thống của Đức, chất điều vị (E621), chất bảo quản an toàn được phép sử dụng trong ngành thực phẩm.
Giá trị dinh dưỡng (Tính trên 100g): Năng lượng ~200 kcal | Protein ~16g | Chất béo ~14g | Carbohydrate ~2g.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Hương Vị:
Kết cấu: Xúc xích có kết cấu chắc chắn nhưng vẫn giữ được độ mềm mọng, không bị khô xác (nhờ kỹ thuật xay và nhồi thịt thủ công khéo léo).
Mùi vị: Đậm đà, dậy thơm mùi tỏi, tiêu và các loại thảo mộc đặc trưng của dòng xúc xích Bratwurst nước Đức. Vì được làm hoàn toàn từ thịt gà tươi, sản phẩm mang lại cảm giác thanh nhẹ, ít ngấy hơn hẳn so với các dòng xúc xích heo truyền thống.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Áp chảo / Chiên: Làm nóng một ít dầu ăn hoặc bơ trên chảo, cho xúc xích vào chiên ở lửa vừa đến khi vàng đều các mặt và lớp vỏ ngoài giòn rụm.
Nướng (Than/Lò nướng/Nồi chiên không dầu): Nướng ở nhiệt độ vừa phải cho đến khi lớp vỏ se lại, ngả màu vàng nâu và tỏa mùi thơm khói đặc trưng. Ăn kèm chấm mù tạt vàng hoặc tương cà là đúng điệu nhất.
Hấp: Nếu muốn giữ vị ngọt tự nhiên thanh nhẹ và giảm thiểu dầu mỡ, bạn có thể hấp cách thủy trong khoảng 5–7 phút.
Kết hợp món ăn khác: Cắt lát để thêm vào các món mì Ý, cơm chiên, các món xào, làm topping cho pizza, salad hoặc thả lẩu.
Bảo Quản:
Ngăn mát (0°C - 4°C): Sử dụng trong vòng 30 - 45 ngày (theo hạn sử dụng trên bao bì).
Ngăn đông (-18°C): Có thể bảo quản từ 3 - 6 tháng.
Lưu ý: Khi đã mở bao bì, nên sử dụng hết trong vòng 1-2 ngày và bọc kín để tránh bị khô hoặc nhiễm khuẩn chéo.
