Bột mì Tipo 0 hữu cơ Le Centenarie – Le Centenarie Farina Biologica Grano Tenero Tipo 0
Xuất xứ: Ý
Khối lượng & Đóng gói: Gói 1kg
Mô tả sản phẩm: Bột mì hữu cơ Tipo 0 của Le Centenarie được xay từ lúa mì mềm (grano tenero) đạt chuẩn hữu cơ, có độ mịn cao, màu sáng và độ gluten vừa phải. Đây là loại bột lý tưởng để làm bánh mì, pizza, focaccia hoặc các loại bánh ngọt cần độ nở xốp và hương vị tinh tế.
Ưu điểm nổi bật:
100% hữu cơ, không hóa chất, không phụ gia.
Độ mịn cao, dễ nhào nặn, cho bột nở đều.
Đa dụng, phù hợp cho nhiều công thức bánh Âu.
Thành phần chính: 100% bột mì mềm Tipo 0 hữu cơ.
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
Năng lượng: ~340 kcal
Chất đạm: ~11g
Chất béo: ~1.5g
Carbohydrate: ~71g
Chất xơ: ~3g
Gợi ý sử dụng: Phù hợp cho các món bánh mì truyền thống Ý, pizza, focaccia, bánh ngọt và pasta tươi. Có thể kết hợp cùng bột mì nguyên cám để tăng hương vị và dinh dưỡng.
Bảo quản: Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. Đóng kín sau khi mở bao bì.
