Dầu Hào Lee Kum Kee Kum Chun Oyster Sauce
Xuất xứ: Mỹ
Khối Lượng: 255g
Giới Thiệu:
- Lee Kum Kee là thương hiệu nổi tiếng toàn cầu, có nguồn gốc từ Hồng Kông và có lịch sử hơn 130 năm (thành lập năm 1888) bởi ông Lee Kum Sheung. Lee Kum Kee được biết đến là nhà phát minh ra Dầu Hào và là nhà sản xuất hàng đầu các loại nước sốt và gia vị Trung Hoa. "Kum Chun" (Kim Xuân) là một dòng sản phẩm của Lee Kum Kee, thường được thiết kế với hương vị cân bằng, chất lượng ổn định, và mức giá phù hợp, được ưa chuộng bởi cả người tiêu dùng và các đơn vị ẩm thực chuyên nghiệp (nhà hàng, quán ăn). Mặc dù thương hiệu có nguồn gốc từ Hồng Kông, sản phẩm Dầu Hào Kum Chun Lee Kum Kee có thể được sản xuất tại nhiều quốc gia khác nhau như Mỹ hoặc Trung Quốc tùy thuộc vào thị trường phân phốiThành phần:
Nước
Đường
Muối
Tinh bột bắp biến tính (Modified Corn Starch) hoặc chất làm dày khác.
Chiết xuất Hào (Oyster Extract): Được làm từ hào (thường là chiết xuất từ 90% hào, nước, muối).
Chất điều vị (Monosodium L-Glutamate/621)
Bột mì (Wheat Flour)
Màu thực phẩm tự nhiên (Caramel I - Plain/150a).
Lưu ý về chất gây dị ứng: Sản phẩm thường có chứa Lúa mì (Wheat) và Hào (Oyster).
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Dùng để Xào (Stir-Frying): Đây là cách dùng phổ biến nhất. Thêm một lượng nhỏ dầu hào chay vào cuối quá trình xào các loại rau củ (ví dụ: Cải làn xào dầu hào, nấm xào, đậu phụ xào) để tạo độ bóng, màu sắc hấp dẫn và hương vị đậm đà.
Dùng để Ướp (Marinating): Dùng để ướp các nguyên liệu chay như đậu phụ, tàu hũ ky, nấm hoặc các loại thịt giả chay trước khi chế biến (chiên, xào, nướng).
Dùng để Nêm nếm/Kho (Braising/Seasoning): Thêm vào các món kho, món hầm hoặc canh chay để tăng thêm độ sánh và vị ngon.
Dùng làm Nước chấm (Dipping Sauce): Có thể pha loãng hoặc dùng trực tiếp làm nước chấm cho các món ăn như rau luộc, dim sum chay hoặc mì.
Bảo Quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
Sau khi mở nắp: Bảo quản lạnh trong ngăn mát tủ lạnh và đậy kín nắp.
