Maeploy Gia Vị Lẩu Thái

Gia Vị Maeploy Tom Yum Paste  

Xuất xứ: Thái Lan 

Khối Lượng: 50g  

Giới Thiệu:  

Thành phần:

Thành phần cơ bản tạo nên hương vị Tom Yum đặc trưng của Mae Ploy bao gồm:

• Các loại gia vị tươi/thảo mộc chính: Sả, Riềng, Lá chanh (Kaffir lime peel), Tỏi, Hành tây/Hẹ tây, Ớt đỏ khô/Ớt tươi.

• Chất tạo vị: 

  • Dầu đậu nành/Dầu thực vật.

  • Đường.

  • Muối.

  • Nước.

  • Chất điều vị: Monosodium Glutamate (MSG - INS 621).

  • Acid Citric (E330) (Chất điều chỉnh độ chua).

• Các thành phần mặn/hải sản (đối với loại truyền thống):

  • Protein đậu nành thủy phân.

  • Bột tôm nhão (Tôm, Muối).

  • Nước cốt cá cơm (nước mắm).

  • Tôm khô.

  • Me.

(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)    

Hướng Dẫn Sử Dụng:   

Gia vị Mae Ploy Tom Yum Paste rất đa năng, có thể dùng cho nhiều món ăn ngoài lẩu:

- Nấu Lẩu/Súp Tom Yum (Phổ biến nhất):

1. Chuẩn bị nước dùng: Ninh xương ống hoặc dùng nước lọc/nước dừa tươi để lấy nước dùng cơ bản.

2. Nêm gia vị: Cho 1-2 muỗng cà phê (tùy khẩu vị cay chua) gia vị Tom Yum Paste vào khoảng 1 lít nước dùng đang sôi. Khuấy đều để paste tan hết.

3. Điều chỉnh: Nếm thử và điều chỉnh lượng paste, có thể thêm nước cốt chanh tươi, nước mắm, hoặc đường tùy theo khẩu vị gia đình.

4. Hoàn thành: Cho các nguyên liệu lẩu khác (hải sản, thịt, nấm, rau củ) vào nấu chín và thưởng thức.

- Các Món Ăn Khác: 

• Nghêu/Hải Sản Hấp Thái: Cho một lượng nhỏ Tom Yum Paste cùng với sả, ớt, và nước vào hấp hải sản.

• Cơm Chiên Tom Yum: Xào cơm cùng với một lượng nhỏ paste Tom Yum, thịt, hải sản và rau củ để tạo hương vị chua cay đặc trưng.

• Súp/Canh: Dùng để nêm nếm các món canh, súp kiểu Thái khác.

• Ướp: Có thể dùng để ướp thịt, hải sản trước khi nướng hoặc xào.

Bảo Quản:  

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. 

• Sau khi mở: Bảo quản trong tủ lạnh. Nên sử dụng hết trong vòng 2-3 tuần để giữ hương vị tốt nhất.