Maggi Nước Tương Wurze

Nước Tương Maggi Wurze 

Xuất xứ: Đức 

Khối Lượng: 125g 

Giới Thiệu: 

• Lịch sử ra đời: Năm 1886, nhà sáng lập Julius Maggi tại Thụy Sĩ đã phát minh ra sản phẩm nước chấm Maggi Würze nhằm mang lại giải pháp cải thiện hương vị cho các món ăn dinh dưỡng giá rẻ dành cho công nhân thời kỳ Cách mạng Công nghiệp.

• Đặc điểm diện mạo: Thiết kế chai thủy tinh màu nâu sẫm hình tháp chữ nhật cùng chiếc nắp đỏ đặc trưng đã trở thành biểu tượng không đổi qua hơn một thế kỷ.

Thành phần:  

Khác với nước tương châu Á truyền thống (lên men từ đậu nành), Maggi Würze được tạo ra bằng phương pháp thủy phân đạm thực vật (Lúa mì):

• Đạm thực vật thủy phân (Vegetable Protein Hydrolyzed): Nước, đạm lúa mì (Weizenprotein), muối.

• Nước

• Hương liệu tự nhiên & tổng hợp (Aromas - có chứa lúa mì)

• Chất điều vị (Flavor Enhancers): Monosodium Glutamate (E621 - Bột ngọt), Disodium Inosinate (E631).

• Muối ăn (Salt)

• Đường (Sugar)

• Sản phẩm có chứa Gluten từ lúa mì.  

(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua) 

Mùi Hương:     

• Vị umami đậm đà: Maggi Würze có vị mặn tròn đầy, vị ngọt hậu thanh và siêu đậm đà (chuẩn vị umami/vị thịt).

• Mùi thơm: Có hương thơm phức hợp đặc trưng, thoảng nhẹ mùi thảo mộc (tương tự mùi cây cần tây/lovage dù trong thành phần chính thức không chứa cây này).

• So với Maggi Việt Nam: Maggi Würze Đức có kết cấu đặc hơn nhẹ, vị đậm và cô đặc hơn hẳn, chỉ cần dùng vài giọt đã đủ gia tăng hương vị cho món ăn.

Công Dụng: 

• Nêm nếm món ăn: Làm tăng độ ngọt thịt và chiều sâu hương vị cho các món súp, nước dùng (broth), hầm, sốt, và súp kem.

• Tẩm ướp: Dùng ướp thịt, cá, hải sản trước khi nướng, xào hoặc kho. 

• Pha nước chấm: Dùng trực tiếp làm nước chấm hoặc pha chế cùng tỏi, ớt, chanh.

• Tạo màu: Giúp món ăn có màu nâu vàng óng ánh bắt mắt.

Bảo Quản:    

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ/độ ẩm cao.