Sữa Meiji Lactose Free Dark Chocolate
Xuất xứ: Thái Lan
Khối Lượng: 946ml
Giới Thiệu:
- Sản phẩm thuộc thương hiệu Meiji – một biểu tượng lâu đời và uy tín bậc nhất trong ngành sữa và thực phẩm tại Nhật Bản (thành lập từ năm 1917). Dòng sữa tươi thanh trùng phân phối tại khu vực Đông Nam Á thường được sản xuất bởi CP-Meiji tại Thái Lan, áp dụng nghiêm ngặt các tiêu chuẩn kỹ thuật, công nghệ thanh trùng và hệ thống kiểm soát chất lượng từ Nhật Bản. CP-Meiji nổi tiếng với việc giữ trọn vẹn độ tươi ngon bản chất của sữa bò nguyên chất thay vì sử dụng sữa bột hoàn nguyên.Thành phần:
Sản phẩm nổi bật nhờ sự kết hợp giữa nguồn sữa tươi chất lượng cao, bột ca cao đậm đà và công nghệ enzyme hiện đại:
Sữa bò tươi chất lượng cao (khoảng 95% - 96%): Nguồn sữa tươi nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng từ các trang trại đạt chuẩn.
Bột ca cao/Sô-cô-la đen nguyên chất: Tạo hương vị đắng nhẹ và màu sắc đặc trưng của sô-cô-la đen, ít ngọt hơn so với các dòng sữa sô-cô-la sữa thông thường.
Enzyme Lactase (khoảng 0.118%): Thành phần mấu chốt thực hiện quá trình "tiền tiêu hóa" – phân tách hoàn toàn đường phức lactose có sẵn trong sữa thành hai đường đơn là glucose và galactose giúp cơ thể hấp thụ lập tức mà không gây kích ứng ruột.
Đạm sữa cô đặc (0.2%): Bổ sung nhằm tăng cường cấu trúc sánh mịn và hàm lượng dinh dưỡng cho sữa.
Đường (hàm lượng thấp): Điều vị giúp cân bằng với độ đắng nhẹ của sô-cô-la đen.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Mùi Hương:
Hương vị (Flavor Profile): Mang vị đắng nhẹ, thanh lịch và cực kỳ đậm đà đặc trưng của sô-cô-la đen (Dark Chocolate) chứ không bị ngọt gắt. Do cơ chế phân tách lactose bằng enzyme, sữa có một vị ngọt hậu tự nhiên rất dịu từ đường đơn (glucose và galactose) hòa quyện hoàn hảo với vị ngậy béo của sữa tươi thanh trùng.
Kết cấu & Cảm giác khoang miệng (Mouthfeel): Sữa có độ sánh mịn nhẹ, đầy đặn và rất mượt nhờ công nghệ thanh trùng nhiệt độ cao trong thời gian ngắn (HTST - khoảng 72-75°C trong 15-20 giây). Kết cấu đồng nhất, không có hiện tượng bị dính bết hay để lại hậu vị lạ trong miệng sau khi uống.
Bảo Quản:
- Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
