Rượu Mùa Sake Mơ
Xuất xứ: Việt Nam
Khối Lượng: 720ml
Nồng Độ: 12% - 14%
Giới Thiệu:
- MÙA Craft Sake là thương hiệu sản xuất rượu Sake thủ công (craft sake) đầu tiên tại Việt Nam.Sự giao thoa văn hóa: Thương hiệu ứng dụng nghệ thuật ủ rượu lâu đời hàng trăm năm của Nhật Bản kết hợp cùng nguồn nông sản chất lượng cao của Việt Nam.
Sự đặc biệt: Thay vì nhập khẩu hoàn toàn, MÙA tự phát triển nhà máy ủ từ nguồn nước địa phương tinh khiết, dùng các giống gạo hảo hạng (như gạo tròn Japonica, gạo ST25) và men bản địa của Nhật được nuôi cấy phức hợp để tạo ra dòng sản phẩm vừa hiện đại, vừa mang đậm bản sắc vùng miền.
Thành phần:
Sản phẩm là phiên bản giới hạn theo mùa (Limited Edition), kết hợp giữa rượu Sake nền nguyên bản và trái cây tươi Đông-Tây Bắc:
Gạo: Gạo cao cấp (gạo tròn hạt ngắn hoặc gạo ST25) đã được xay xát và vo sạch bụi bột kỹ lưỡng.
Nước: Nguồn nước sạch địa phương đã qua xử lý lọc bỏ hoàn toàn tạp chất.
Men rượu & Koji: Men Sake Nhật Bản truyền thống kết hợp bào tử nấm Koji nuôi ủ trong 48 giờ.
Trái mơ tươi: Những quả mơ (thường là mơ má đào) được tuyển chọn kỹ lưỡng, thu hoạch từ vùng núi cao phía Bắc Việt Nam.
Thành phần bổ sung phụ: Đường tự nhiên hỗ trợ quá trình ngâm ủ và cân bằng vị.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Mùi Hương:
Khác với rượu mơ Umeshu thông thường dùng rượu mạnh làm nền, Mùa Sake Mơ mang lại trải nghiệm vị giác nhẹ nhàng và thanh thoát hơn rất nhiều:
Quá trình ngâm ủ: Mơ tươi được ngâm ủ trực tiếp trong lòng rượu Sake suốt 6 tháng liên tục để chắt lọc tinh hoa.
Cảm quan vị giác: Vị chua thanh, nhẹ nhàng của quả mơ chín tới quyện lẫn độ ngọt dịu tự nhiên từ cốt gạo lên men.
Hương thơm: Rượu "nở rộ" các nốt hương đầy tinh tế của hoa nhài và mật ong, mang lại hậu vị mượt mà, không bị nồng gắt.
Sử Dụng:
Uống lạnh (Khuyên dùng nhất): Ướp lạnh cả chai rượu trong xô đá hoặc ngăn mát tủ lạnh để đạt nhiệt độ khoảng 5°C - 10°C. Thưởng thức nguyên chất trong ly nhỏ để cảm nhận rõ nốt hương hoa nhài và mật ong.
Uống với đá (On the rocks): Rót rượu ra ly có sẵn một viên đá lớn. Đá tan chậm sẽ làm dịu bớt vị ngọt và tăng cảm giác mát lạnh sảng khoái.
Pha với Soda: Pha rượu và soda không đường theo tỷ lệ 2:1 hoặc 1:1 tùy sở thích để biến tấu thành một thức uống có ga nhẹ, rất hợp cho các buổi tiệc mùa hè.
Gợi ý kết hợp món ăn: Cực kỳ hợp khi ăn kèm với các món nướng, lẩu hải sản, các món lườn gà, salad, hoặc dùng kèm các món tráng miệng như kem vani và sô-cô-la trắng.
Bảo Quản:
Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp từ mặt trời.
