Olmeda Orígenes Phomai Manchego Artesano Curado – Queso Manchego Artesano Curado
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Khối lượng & Đóng gói: Miếng 200g
Mô tả sản phẩm:
Olmeda Orígenes Manchego Artesano Curado là loại phomai cừu nổi tiếng nhất Tây Ban Nha, được làm thủ công hoàn toàn từ sữa cừu Manchega vùng La Mancha. Với thời gian ủ lâu (curado), phomai có hương vị đậm đà, thơm bùi và hậu vị kéo dài, kết cấu chắc nhưng vẫn mịn, dễ thưởng thức. Đây là sản phẩm thượng hạng mang chứng nhận PDO (Protected Designation of Origin), đại diện cho tinh hoa ẩm thực Tây Ban Nha.
Ưu điểm nổi bật:
100% sữa cừu Manchega nguyên chất, thủ công truyền thống.
Vị đậm đà, béo ngậy, hậu vị tinh tế.
Kết cấu curado bán cứng, dễ cắt lát hoặc bào sợi.
Sản phẩm PDO – đảm bảo chất lượng và nguồn gốc.
Thích hợp dùng trong khai vị, tapas, ăn kèm rượu vang.
Thành phần chính:
Sữa cừu Manchega, muối, men vi sinh, enzyme tự nhiên.
Giá trị dinh dưỡng (trên 100g):
Năng lượng: ~400 kcal
Chất béo: ~33 g
Chất đạm: ~25 g
Carbohydrate: <1 g
Muối: ~1.8 g
Gợi ý sử dụng:
Thưởng thức riêng hoặc cùng bánh mì, oliu, thịt nguội.
Làm tapas truyền thống Tây Ban Nha.
Kết hợp với rượu vang đỏ Tempranillo hoặc vang trắng khô.
Bảo quản:
Bảo quản lạnh ở 2–8°C. Sau khi mở bao bì, nên bọc kín bằng giấy sáp hoặc màng bọc thực phẩm và dùng trong vòng 7 ngày.
