Phin Pha Cà Phê
Xuất xứ: Việt Nam
Khối Lượng: 1pcs
Giới Thiệu:
Phin pha cà phê là biểu tượng văn hóa thưởng thức trà và cà phê đặc trưng của người Việt Nam. Không chỉ đơn thuần là một dụng cụ pha chế, phin cà phê còn đại diện cho phong cách sống chậm, tinh tế và sự kiên nhẫn trong từng giọt chiết xuất.
Đặc Điểm Cấu Tạo
Một bộ phin tiêu chuẩn thường bao gồm 4 bộ phận chính:
Nắp phin: Giúp giữ nhiệt và ngăn bụi bẩn trong quá trình pha.
Thân phin: Hình trụ, đáy có các lỗ nhỏ li ti để cà phê chảy xuống.
Đĩa phin (Lót phin): Bộ phận rời đặt dưới thân phin, có tác dụng lọc thêm một lần nữa và giữ phin ổn định trên miệng ly.
Lưỡi gài (Chặn cà phê): Dùng để nén bột cà phê với một lực vừa đủ, giúp nước nóng thấm đều qua lớp bột.
Chất Liệu Phổ Biến
Nhôm: Được các tín đồ cà phê sành sỏi ưa chuộng nhất vì khả năng dẫn nhiệt cực tốt và các lỗ đục đều, giúp cà phê nhỏ giọt với tốc độ lý tưởng.
Inox: Độ bền cao, dễ vệ sinh, vẻ ngoài sáng bóng và hiện đại.
Ưu Điểm Của Cách Pha Phin
Hương vị đậm đà: Quá trình chiết xuất chậm giúp lấy được tối đa tinh chất, tạo nên ly cà phê có độ "body" dày và hương thơm nồng nàn.
Sự tiện lợi: Thiết kế nhỏ gọn, không cần sử dụng điện hay giấy lọc phức tạp, dễ dàng mang đi du lịch hoặc sử dụng tại nhà.
Trải nghiệm thư giãn: Tiếng cà phê rơi "tí tách" tạo cảm giác thư thái, giúp người dùng tận hưởng khoảng thời gian chờ đợi trước khi bắt đầu ngày mới.
Bí Quyết Để Có Ly Cà Phê Phin Ngon
Độ mịn của bột: Cà phê nên được xay ở mức vừa phải (không quá mịn như pha máy, không quá thô).
Nhiệt độ nước: Tốt nhất là từ 92°C - 95°C. Tránh dùng nước vừa sôi sũng để không làm cháy bột cà phê.
Quy trình ủ: Luôn rót một ít nước nóng để "ủ" cà phê trong khoảng 30–45 giây trước khi rót đầy nước. Việc này giúp bột cà phê nở đều và chiết xuất hương vị tốt hơn.
Bảo Quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
