Phomai The Laughing Cow Sandwich
Xuất xứ: Pháp
Khối Lượng: 200g
Giới Thiệu:
- The Laughing Cow (tiếng Pháp là La Vache qui rit, tại Việt Nam thường gọi là Con Bò Cười) là thương hiệu phô mai nổi tiếng thế giới thuộc Tập đoàn Bel (Pháp). Ra đời từ năm 1921, biểu tượng con bò đỏ đeo khuyên tai hình hộp phô mai đã trở thành hình ảnh quen thuộc trên toàn cầu.Thành phần:
Dòng phô mai lát Sandwich được thiết kế để có độ mềm dẻo, dễ tan chảy nhẹ khi gặp nhiệt độ cao. Thành phần chính thường bao gồm:
Sữa: Sữa bột tách kem hoàn thành (rehydrated skimmed milk).
Phô mai: Hỗn hợp các loại phô mai nguyên bản được chọn lọc (Cheddar, Gouda, Edam...).
Đạm sữa: Giúp tăng hàm lượng dinh dưỡng.
Bơ: Tạo độ béo đặc trưng.
Muối nhũ hóa: (Triphosphates, polyphosphates) giúp kết cấu phô mai mịn màng và không bị tách lớp khi nấu.
Chất điều chỉnh độ acid: (Acid citric).
Vitamin và khoáng chất: Thường được bổ sung thêm Canxi, Vitamin A, Vitamin D và Kẽm.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Ăn trực tiếp: Có thể bóc lớp nilon và dùng ngay như một món ăn nhẹ.
Làm Sandwich/Burger: Đặt 1-2 lát vào giữa các lớp bánh mì, thịt nguội và rau. Đây là cách dùng phổ biến nhất.
Món nóng: Đặt lên trên bề mặt mì tôm, trứng ốp la hoặc thịt bò bít tết. Nhiệt độ từ đồ ăn sẽ làm phô mai tan chảy nhẹ, tạo độ ngậy.
Cuộn/Kẹp: Cuộn cùng thịt bò nướng hoặc gà kẹp phô mai.
Bảo Quản:
Nhiệt độ: Luôn bảo quản trong ngăn mát tủ lanh (từ 4°C - 8°C).
