Socola Queenam Tiramisu Chocolate
Xuất xứ: Việt Nam
Khối Lượng: 150g
Giới Thiệu:
- Socola Queenam Tiramisu Chocolate là một sản phẩm nổi bật của thương hiệu Queenam, một thương hiệu socola Việt Nam đang dần khẳng định vị thế trên thị trường trong nước và hướng tới quốc tế. Dòng Tiramisu Chocolate này đặc biệt thu hút bởi sự kết hợp tinh tế giữa hương vị cà phê và rượu rum đặc trưng của tiramisu, cùng với vị béo bùi, giòn tan của các loại hạt dinh dưỡng. Queenam Chocolate là một thương hiệu sô cô la cao cấp của Việt Nam, được sản xuất bởi Công ty TNHH Thương Mại Sản Xuất Fancy Foods. Thương hiệu này nổi bật với định hướng phát triển sản phẩm theo hướng "thật, sạch và có chiều sâu", đồng thời kết hợp giữa hương vị truyền thống và hiện đại. "Queenam" được ghép từ "Queen" (nữ hoàng) và "Nam" (trong Việt Nam), thể hiện sự tự hào dân tộc, sự kiêu hãnh về một sản phẩm chất lượng do người Việt làm ra. Queenam cam kết tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm (ISO 22000 – HACCP 2008). Họ chú trọng lựa chọn nguyên liệu đầu vào cao cấp và kiểm soát chặt chẽ quy trình sản xuất. Queenam khẳng định sản phẩm của họ là sô cô la thật, với công thức cốt lõi là bơ cacao, khối cacao và bột cacao. Dù có thể bổ sung một lượng nhỏ (<5%) chất béo tương đương bơ cacao (CBE) từ hạt shea hoặc hạt cọ, điều này vẫn được quốc tế công nhận và không làm mất đi bản chất của sô cô la thật. Không sử dụng hương liệu tổng hợp hay chất tạo mùi nhân tạo. Các nguyên liệu như Yuzu, matcha, dâu tây được xử lý bằng công nghệ sấy thăng hoa, sau đó nghiền mịn để giữ lại tối đa hương thơm và giá trị dinh dưỡng. Queenam tập trung vào độ ngọt vừa phải (chỉ từ 10-15% đường) để giữ được vị cacao nguyên bản, giúp người ăn cảm thấy dễ chịu, không ngấy và phù hợp với xu hướng ăn uống lành mạnh.
Thành phần:
Socola Queenam Tiramisu Chocolate là sự pha trộn hài hòa của nhiều thành phần để tạo nên hương vị đặc trưng:
- Socola (Chocolate):
- Bơ cacao (Cocoa butter): Thành phần cốt lõi của socola thật, giúp tạo độ mịn và tan chảy.
- Cacao Mass (Khối ca cao): Nguồn chính của hương vị socola đậm đà.
- Bột sữa (Milk Powder): Góp phần tạo độ béo, mịn và hương vị sữa cho socola.
- Đường: Tạo độ ngọt.
- Chất béo thực vật (Vegetable fat): Được bổ sung với một lượng nhỏ (<5%) là CBE (Cocoa Butter Equivalent - chất béo tương đương bơ cacao, thường chiết xuất từ hạt shea hoặc hạt cọ) được quốc tế công nhận.
- Hương vị Tiramisu:
- Bột cà phê (Coffee Powder): Chiếm khoảng 2%, mang đến hương thơm và vị đắng nhẹ đặc trưng của cà phê.
- Hương Rum tổng hợp (Synthetic Rum Flavour): Tái tạo hương vị nồng ấm của rượu rum, một yếu tố quan trọng trong món tiramisu truyền thống.
- Hương Vanila tự nhiên (Natural Vanilla Flavour): Thêm hương thơm ngọt ngào.
- Các loại hạt dinh dưỡng (Nuts): Đây là điểm nhấn quan trọng, mang lại độ giòn, bùi và giá trị dinh dưỡng: Hạt hạnh nhân (Almonds), Hạt điều (Cashew nuts), Hạt mắc ca (Macadamia nuts)
- Chất nhũ hóa (Emulsifiers): Lecithin đậu nành (Soya Lecithin - INS 322i): Giúp các thành phần hòa quyện đồng nhất. INS 476: Một chất nhũ hóa khác thường được sử dụng trong sản xuất socola.
- Bột ca cao (Cocoa Powder): Có thể được rắc bên ngoài hoặc hòa trộn trong lớp socola để tăng cường hương vị.
Lưu ý về dị ứng: Sản phẩm chứa sữa, đậu nành và các loại hạt (hạnh nhân, hạt điều, mắc ca). Có thể chứa một lượng rất nhỏ các loại hạt khác do được sản xuất trên cùng dây chuyền.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Ăn trực tiếp không qua chế biến để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
Bảo Quản:
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
- Nhiệt độ lý tưởng: Khoảng 15°C - 18°C
