Selected Greek lá hương thảo

Gia Vị Olympias Herbs Selected Greek Rosemary  

Xuất xứ: Hy Lạp 

Khối Lượng: 20g  

Giới Thiệu:  

Thành phần:     

Thành phần của sản phẩm rất đơn giản và tinh khiết:

• Thành phần chính: 100% Lá Hương Thảo Khô (Rosemary). 

• Đặc điểm: Lá hương thảo ở dạng vụn nhỏ, có màu xanh, giữ được mùi thơm đặc trưng của lá, không có mùi vị lạ.

(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)   

Hướng Dẫn Sử Dụng:   

Lá Hương Thảo Khô (Rosemary) của Olympias có hương thơm rất đặc biệt, hơi giống trà nhưng có vị hơi giống hạt thông, thường được dùng để thêm hương vị nồng nàn, đậm đà cho nhiều món ăn, đặc biệt là các món Âu:

- Tẩm ướp và Chế Biến Món Mặn: 

• Các món nướng/roti: Là gia vị không thể thiếu để tẩm ướp các loại thịt trước khi nướng, quay, áp chảo hoặc hầm.

  • Thịt đỏ: Rất thích hợp với Thịt cừu (giúp khử mùi hôi hiệu quả), Thịt bò (đặc biệt là Beefsteak kiểu Ý), thịt thỏ, thịt nai.

  • Thịt trắng: Thường dùng cho Thịt gà (Gà nướng Hương Thảo), Thịt lợn.

  • Hải sản: Dùng cho các món tôm, hàu, tôm hùm nướng.

• Rau củ: Kết hợp tuyệt vời với Khoai tây (như Khoai tây nướng Hương Thảo), cà rốt, hành tây, nấm, đậu Hà Lan.

• Sốt: Dùng trong các loại nước sốt cho đồ nướng hoặc các món hầm.

• Lưu ý khi dùng:

  • Rosemary khô có xu hướng cứng hơn, nên có thể cần được nghiền nát hoặc cắt nhỏ trước khi thêm vào công thức.

  • Dùng với lượng vừa phải vì hương thơm của nó rất mạnh, một lượng nhỏ đã đủ làm dậy mùi món ăn.

  • Với món hầm hoặc nấu chậm, nên thêm vào ngay từ đầu quá trình nấu. Với các món nấu nhanh, nên thêm vào cuối để giữ trọn hương thơm.

- Các Ứng Dụng Khác: 

• Bánh mì: Có thể thêm lá hương thảo cắt nhỏ vào bột làm bánh mì, bánh quy hoặc focaccia.

• Dầu ô liu: Dùng để tạo ra dầu ô liu có hương vị (infused olive oil) để trộn salad hoặc chấm bánh mì.

Bảo Quản:  

• Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.