Bánh Quế Serena Phoenix Sesame Egg Rolls
Xuất xứ: Đài Loan
Khối Lượng: 512g
Giới Thiệu:
- Bánh quế Serena Phoenix Sesame Egg Rolls là một loại bánh quế trứng mè nổi tiếng, được ưa chuộng rộng rãi ở nhiều nước châu Á và đã mở rộng thị trường sang cả phương Tây, đặc biệt là thông qua các chuỗi siêu thị như Costco. Serena là một thương hiệu thực phẩm đến từ Đài Loan, nổi tiếng với các sản phẩm bánh quế trứng. Thành lập vào năm 1977, Serena Foods đã học hỏi kỹ thuật làm bánh quế thủ công từ các doanh nghiệp lâu đời ở Hồng Kông. Thương hiệu này đã tiên phong trong việc đưa máy móc tự động vào sản xuất bánh quế, giúp nâng cao năng suất mà vẫn giữ được hương vị truyền thống. Serena Egg Rolls được biết đến với độ giòn tan, hương vị trứng thơm lừng và độ ngọt vừa phải. Sản phẩm thường được đóng gói trong các hộp thiếc sang trọng hoặc các gói nhỏ riêng biệt, giúp giữ độ tươi và giòn lâu hơn, đồng thời rất tiện lợi để mang đi hoặc làm quà tặng. Bánh quế Serena đã trở thành một món ăn vặt yêu thích và là lựa chọn phổ biến làm quà biếu trong các dịp lễ tết ở nhiều quốc gia, đặc biệt là những nơi có cộng đồng người châu Á lớn.
Thành phần:
"Phoenix Egg Rolls" (Bánh quế Phượng Hoàng) là một tên gọi phổ biến cho loại bánh quế trứng giòn, thường có hương vị đặc trưng. Với phiên bản Sesame (mè), hạt mè sẽ là một thành phần quan trọng. Các thành phần chính thường thấy trong Bánh Quế Serena Phoenix Sesame Egg Rolls bao gồm:
- Trứng (Egg): Là thành phần cốt lõi, tạo nên hương vị béo ngậy và màu vàng óng cho bánh quế. Serena tự hào sử dụng trứng tươi chất lượng cao.
- Bột mì (Wheat Flour): Thành phần cơ bản tạo nên cấu trúc của bánh.
- Đường (Sugar): Tạo độ ngọt cho bánh.
- Dầu thực vật (RBD Palm Olein / Vegetable Oil): Giúp bánh có độ giòn và cấu trúc xốp. Dầu cọ dạng olein đã tinh chế (RBD Palm Olein) thường được sử dụng.
- Mè (Sesame): Là thành phần chính tạo nên hương vị đặc trưng của phiên bản Sesame Egg Rolls. Mè rang thơm sẽ mang lại mùi vị bùi và hấp dẫn. Tỷ lệ mè có thể khoảng 1.9%.
- Muối (Salt): Cân bằng hương vị.
- Chất nhũ hóa (Emulsifiers): Như Propylene glycol mono fatty acid esters (INS477) và Polyglycerol esters of fatty acids (INS 471) hoặc Glycerides (INS 471), giúp các thành phần hòa quyện tốt hơn và tạo kết cấu mịn màng.
- Không có chất bảo quản, hương liệu, màu nhân tạo: Một số thông tin cho biết Serena cam kết không thêm các phụ gia này vào sản phẩm của mình, tập trung vào nguyên liệu tự nhiên.
Lưu ý về dị ứng: Sản phẩm chứa trứng, lúa mì (gluten) và mè. Người có dị ứng với các thành phần này cần lưu ý.
Giá Trị Dinh Dưỡng:
Giống như các loại bánh quy hoặc bánh ngọt khác, Bánh Quế Serena Phoenix Sesame Egg Rolls cung cấp năng lượng chủ yếu từ carbohydrate (đường) và chất béo. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng ước tính trên 100g sản phẩm (có thể có sự chênh lệch nhỏ tùy theo từng lô sản xuất và thị trường):
- Năng lượng: Khoảng 500 - 562 kcal (tương đương 2090 - 2350 kJ)
- Chất béo tổng cộng: Khoảng 29 - 34.4g.
- Chất béo bão hòa: Khoảng 15 - 15.6g
- Chất béo chuyển hóa (Trans Fat): Thường là 0g (trên nhãn mác sản phẩm cam kết).
- Carbohydrate: Khoảng 54.7 - 62g.
- Đường: Khoảng 25 - 31.2g
- Protein: Khoảng 8 - 9.38g
- Muối (Sodium): Khoảng 0.1 - 0.234g
- Chất xơ (Dietary Fiber): Thường là 0 - 3.12g.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Ăn liền: Bạn cũng có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt.
Bảo Quản:
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
