Kẹo Sour Patch Kids Fruit Mix
Xuất xứ: Thụy Sĩ
Khối Lượng: 130g
Giới Thiệu:
- Kẹo Sour Patch Kids Fruit Mix là một loại kẹo dẻo chua ngọt nổi tiếng toàn cầu, được biết đến với trải nghiệm vị giác độc đáo "chua trước, ngọt sau". Sour Patch Kids là một thương hiệu kẹo dẻo của Mondelez International, một trong những tập đoàn thực phẩm và đồ uống lớn nhất thế giới. Ban đầu, kẹo này được tạo ra vào những năm 1970 và được gọi là "Mars Men" trước khi đổi tên thành "Sour Patch Kids" vào năm 1985 để tận dụng sự phổ biến của trào lưu Cabbage Patch Kids thời đó. Sour Patch Kids nổi tiếng với hình dáng độc đáo giống những "đứa trẻ" và lớp đường chua bao phủ bên ngoài, sau đó chuyển sang vị ngọt khi bạn nhai.
Thành phần:
Thành phần của Kẹo Sour Patch Kids Fruit Mix có thể thay đổi một chút tùy theo phiên bản và quốc gia sản xuất (ví dụ: Mỹ, Anh, Úc), nhưng các thành phần chính thường bao gồm:
- Đường (Sugar): Là thành phần tạo vị ngọt chính.
- Xi-rô Glucose (Glucose Syrup/Corn Syrup): Giúp tạo độ dẻo, dai và ngăn kẹo bị kết tinh.
- Nước (Water): Thành phần cơ bản để tạo kết cấu dẻo.
- Tinh bột (Starch/Modified Corn Starch): Giúp tạo độ đặc và độ dẻo cho kẹo.
- Gelatine: Tạo độ dẻo và dai đặc trưng cho kẹo dẻo (lưu ý: sản phẩm có gelatine sẽ không phù hợp cho người ăn chay hoặc thuần chay).
- Axit (Acidulants):
- Axit Malic: Tạo vị chua đặc trưng ban đầu của kẹo.
- Axit Citric: Góp phần tạo vị chua và hương vị trái cây.
- Axit Tartaric: Một loại axit khác cũng tạo vị chua.
- Nước ép trái cây cô đặc (Concentrated Apple Juice): Để tạo hương vị trái cây tự nhiên.
- Chất điều chỉnh độ axit (Calcium Citrate): Giúp điều chỉnh độ chua của kẹo.
- Dầu cọ (Palm Oil): Có thể được sử dụng để chống dính hoặc làm bóng bề mặt kẹo.
- Hương liệu tự nhiên và/hoặc nhân tạo (Natural and/or Artificial Flavoring): Tạo ra các hương vị trái cây đa dạng như nho đen, phúc bồn tử (raspberry), cam, chanh xanh (lime), chanh vàng (lemon).
- Chất tạo màu (Coloring/Food Colors): Sử dụng các chất tạo màu như Anthocyanins, Carbon thực vật, chiết xuất ớt Paprika, Lutein, Nghệ, Red 40, Yellow 5, Blue 1, Yellow 6 để tạo màu sắc bắt mắt cho từng viên kẹo.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Dùng trực tiếp không qua xử lý nhiệt.
Bảo Quản:
- Bảo quản kẹo ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
Lưu ý:
- Kẹo có hàm lượng đường khá cao. Do đó, bạn nên tiêu thụ ở mức độ vừa phải để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng và lượng đường tổng thể nạp vào cơ thể.
- Mặc dù không chứa các chất gây dị ứng chính như sữa hay đậu phộng, nhưng nếu bạn có tiền sử dị ứng với bất kỳ thành phần nào khác (ví dụ: các loại phẩm màu), hãy đọc kỹ danh sách thành phần trên bao bì sản phẩm cụ thể.
