Thaieco Gừng củ

150g Gừng là một loài thực vật hay được dùng làm gia vị, thuốc hoặc đồ uống. Trong củ gừng có các hoạt chất: Tinh dầu zingiberen, chất nhựa, chất cay, tinh bột. Chính tinh dầu này làm món ăn thơm ngon hơn, khử đi mùi tanh của thịt cá. Gừng có vị cay, tính ôn, kích thích vị giác, tạo cảm giác thèm ăn, khiến bữa ăn thêm ngon miệng. Gừng còn có những công dụng như: làm ấm cơ thể, trừ hàn, tiêu đàm, dịu ho, cầm máu, giúp giảm các cơn đau cơ, viêm khớp, thấp khớp, đau đầu hay đau nửa đầu.