Mì Toyo Suisan Red Kitsune Udon Kansai
Xuất xứ: Nhật bản
Khối Lượng: 96g
Giới Thiệu:
Thương hiệu: Toyo Suisan Kaisha, Ltd. (東洋水産) – thành lập năm 1953 tại Nhật Bản.
Thương hiệu con: Maruchan (マルちゃん) – nổi tiếng toàn cầu với biểu tượng khuôn mặt tròn màu đỏ.
Dòng sản phẩm Akai Kitsune (赤いきつね): Được ra mắt lần đầu tiên vào năm 1978. "Akai Kitsune" nghĩa là "Chú cáo đỏ", lấy cảm hứng từ tích cổ Nhật Bản về loài cáo thích ăn đậu hũ chiên (Aburaage). Sản phẩm này nổi tiếng với miếng đậu hũ chiên xốp mịn, ngấm đượm nước dùng Dashi đặc trưng.
Thành phần:
Sản phẩm kết hợp giữa sợi mì udon, miếng đậu hũ chiên tẩm vị, chả cá cùng gói gia vị dashi thanh nhẹ:
Mì chiên: Bột mì (sản xuất nội địa Nhật Bản), dầu thực vật, tinh bột, muối, đạm thực vật, lòng trắng trứng, nấm men khô.
Topping (Đồ ăn kèm):
Aburaage (Đậu hũ chiên tẩm vị): Miếng đậu hũ chiên kích thước lớn ngấm vị ngọt thanh từ nước tương và mirin.
Kamaboko: Chả cá hấp hình bông hoa/lát mỏng truyền thống Nhật Bản.
Hành lá sấy khô.
Gói gia vị nước dùng (Súp dashi Kansai): Muối, nước tương nhạt (Usukuchi Shoyu), chiết xuất cá ngừ bào (Katsuobushi), chiết xuất tảo bẹ (Kombu), chiết xuất cá mòi khô (Niboshi), đường, protein thủy phân, chiết xuất gia vị, chiết xuất nấm men.
Gói bột ớt gia vị: Bột ớt Shichimi (ớt 7 vị Nhật Bản) giúp tăng hương vị thơm nồng nhẹ.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua)
Hương Vị:
Mì Red Kitsune của Maruchan có sự phân chia hương vị rõ rệt giữa hai khu vực Kanto (Đông Nhật Bản) và Kansai (Tây Nhật Bản):
Hương vị Kansai (Vùng Osaka/Kyoto): Sử dụng nước dùng Kombu (tảo bẹ) làm chủ đạo kết hợp với cá ngừ bào và cá mòi khô. Nước dùng có màu trong, vị ngọt thanh, mặn dịu, thơm thanh mát đặc trưng của biển, không đậm màu hay mặn gắt như bản Kanto dùng nước tương đậm.
Miếng đậu hũ Aburaage: Khi mút nước nóng, miếng đậu hũ nở to phủ kín mặt tô, mọng nước, mang vị ngọt nhẹ hòa quyện cùng vị thanh dịu của nước súp dashi.
Sợi mì Udon: Sợi mì dẹt, bản to, mềm mại nhưng vẫn giữ được độ dai dẻo chuẩn phong cách Udon Nhật Bản.
Công Dụng:
Bữa ăn nhanh tiện lợi: Cung cấp năng lượng nhanh chóng cho bữa sáng, bữa trưa văn phòng hoặc bữa tối muộn chỉ trong 5 phút.
Cung cấp dinh dưỡng balance: Đảm bảo lượng tinh bột từ mì, protein từ đạm đậu nành, trứng và cá ngừ.
Đổi vị ấm áp: Hương vị thanh nhẹ, dễ chịu giúp làm ấm bụng vào những ngày lạnh hoặc khi cơ thể mệt mỏi.
Bảo Quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có nhiệt độ/độ ẩm cao.
