Men Nở Vahine Baker Yeast Super Active
Xuất xứ: Pháp
Khối Lượng: 27.6g
Giới Thiệu:
- Vahiné là một thương hiệu nổi tiếng của Pháp, được thành lập từ năm 1972. Vahiné chuyên cung cấp các sản phẩm phụ gia và nguyên liệu làm bánh, làm tráng miệng, bao gồm: đường vani, chiết xuất vani, bột nở, gelatin, các loại hạt trang trí, sô cô la, và các loại hương liệu tự nhiên, phục vụ nhu cầu đa dạng của người làm bánh tại gia và chuyên nghiệp. Thương hiệu này được biết đến với các sản phẩm chất lượng, mang lại hương vị thơm ngon và đặc trưng cho các món tráng miệng và bánh ngọt, giúp người dùng dễ dàng thành công với các công thức làm bánh kiểu Pháp.Thành phần:
Thành phần của Men Nở Vahine Baker Yeast Super Active (hay còn gọi là Vahine Levure Boulanger Super Active) thường bao gồm:
Men làm bánh mì khử nước (Dehydrated baker's yeast): Đây là thành phần chính, là các vi sinh vật sống (nấm men) thuộc chi Saccharomyces cerevisiae.
Chất nhũ hóa (Emulsifier): Thường là E491 (Sorbitan Monostearate).
Chất chống oxy hóa (Antioxidant): Thường là E300 (Axit Ascorbic - Vitamin C).
"Super Active" (Hoạt Tính Siêu Mạnh) thường là một loại men khô hoạt tính nhanh (Instant Dry Yeast), có nghĩa là nó đã được xử lý để có thể hoạt động nhanh hơn và đôi khi có thể trộn trực tiếp vào bột khô.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Men Nở Vahine Baker Yeast Super Active là loại men khô, dùng để làm bánh mì, bánh ngọt, bánh bao,... cần quá trình ủ nở.
Bảo Quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
