Nấm Hương Khô Vinamush
Xuất xứ: Việt Nam
Khối Lượng: 75g
Giới Thiệu:
- Vinamush (Công ty Cổ phần Nấm Ta) là đơn vị tiên phong trong lĩnh vực nghiên cứu, nuôi trồng và sản xuất các loại nấm tươi, nấm khô và thực phẩm chức năng từ nấm tại Việt Nam.Tiêu chuẩn: Sản phẩm được nuôi trồng trong môi trường khép kín, đảm bảo không hóa chất độc hại, không chất bảo quản, đạt các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm và chứng nhận VietGAP.
Tầm nhìn: Mang đến nguồn thực phẩm sạch, có giá trị dinh dưỡng cao và hỗ trợ phục hồi sức khỏe cho người tiêu dùng.
Thành phần:
Sản phẩm chứa 100% nấm hương nguyên chất đã qua công đoạn sấy khô hiện đại để giữ trọn vẹn dược tính.
Dưỡng chất: Nấm hương khô chứa hàm lượng protein cao, các vitamin nhóm B (B1, B2, B12), vitamin D, cùng nhiều khoáng chất như sắt, kẽm, magie và kali.
Hoạt chất sinh học: Đặc biệt chứa Lentinan và các acid amin thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Hương Vị:
Mùi hương: Nấm hương khô Vinamush có mùi thơm đặc trưng, nồng nàn và đậm đà hơn nhiều so với nấm tươi. Khi ngâm nở và nấu chín, hương thơm này lan tỏa mạnh mẽ, tạo sức hấp dẫn cho món ăn.
Cấu trúc: Sau khi chế biến, nấm có độ giòn dai sần sật, vị ngọt thanh tự nhiên (vị Umami), mang lại cảm giác ngon miệng như đang thưởng thức các loại thịt.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Cách sơ chế:
Rửa sơ: Rửa nấm qua nước lạnh để loại bỏ bụi bẩn.
Ngâm nở: Ngâm nấm trong nước ấm khoảng 20 - 30 phút cho đến khi nấm nở mềm hoàn toàn.
Mẹo: Giữ lại nước ngâm nấm (phần nước trong) để nấu canh hoặc súp, vì nước này chứa rất nhiều hương vị và dinh dưỡng.
- Chế biến:
Món xào: Xào cùng rau củ, thịt bò hoặc lòng gà.
Món kho: Kho quẹt, kho cùng thịt ba chỉ hoặc đậu hũ (cho món chay).
Món hầm/canh: Hầm gà, nấu súp, làm nhân nem (chả giò).
Bảo Quản:
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nơi có độ ẩm cao.
