Xúc Xích Khô Montesano Iberico Salchichon Sliced
Xuất xứ: Việt Nam
Khối Lượng: 50g
Giới Thiệu:
- Montesano là một gia tộc lừng danh tại Tây Ban Nha với hơn 80 năm kinh nghiệm trong ngành chế biến thịt heo Iberico. Có trụ sở tại Extremadura – vùng đất có những cánh đồng sồi (Dehesas) rộng lớn và lý tưởng nhất để nuôi dưỡng heo Iberico. Kết hợp giữa bí quyết truyền thống và công nghệ hiện đại để đảm bảo tiêu chuẩn khắt khe về an toàn thực phẩm nhưng vẫn giữ trọn hương vị nguyên bản. Sản phẩm của Montesano hiện diện tại các nhà hàng 5 sao và các cửa hàng thực phẩm cao cấp trên toàn thế giới.Thành phần:
Dòng Salchichon Iberico (xúc xích khô kiểu Tây Ban Nha) được làm từ những phần thịt nạc nhất của heo đen Iberico.
Thịt heo Iberico: Chiếm tỷ lệ cao nhất, được băm nhỏ vừa phải để giữ độ giòn.
Mỡ heo Iberico: Tạo độ mềm mượt và hương vị béo đặc trưng.
Gia vị: Muối biển, hạt tiêu đen (đặc trưng của Salchichon là dùng tiêu chứ không dùng ớt bột như Chorizo), tỏi, thảo mộc.
Chất phụ gia cho phép: Các chất bảo quản thực phẩm tiêu chuẩn (E-250, E-252) để ngăn chặn vi khuẩn và giữ màu hồng tự nhiên cho thịt.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Ăn trực tiếp (Cold Cut): Đây là cách tốt nhất để cảm nhận vị nguyên bản. Hãy lấy lát xúc xích ra khỏi tủ lạnh khoảng 15-20 phút trước khi ăn để mỡ hơi tan chảy, giúp hương vị đạt đỉnh điểm.
Kết hợp với đồ uống: Tuyệt vời khi dùng kèm rượu vang đỏ, bia thủ công hoặc nước trái cây đậm vị.
Ăn kèm: Kết hợp với phô mai cứng (như Manchego), bánh mì nướng, oliu muối hoặc các loại hạt.
Chế biến: Có thể dùng làm topping cho pizza, trộn với pasta hoặc thêm vào món trứng cuộn để tăng hương vị.
Bảo Quản:
Bảo quản: Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Sau khi mở bao bì: Nên bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi hút chân không để tránh thịt bị khô và oxy hóa. Sử dụng tốt nhất trong vòng 2-3 ngày sau khi mở.
