Xúc Xích Khô Zaino Fuet Extra
Xuất xứ: Tây Ban Nha
Khối Lượng: 150g
Giới Thiệu:
- Zaino là một thương hiệu thực phẩm uy tín đến từ Tây Ban Nha, chuyên sản xuất các dòng thịt muối và xúc xích khô (Charcuterie) theo phương pháp truyền thống. Các sản phẩm của Zaino được biết đến với chất lượng chuẩn châu Âu, sử dụng nguyên liệu thịt heo tuyển chọn và quy trình ủ chín tự nhiên nghiêm ngặt.Thành phần:
Thành phần của Zaino Fuet Extra tập trung vào việc giữ trọn vị thịt nguyên bản, bao gồm:
Thịt heo tươi và mỡ heo: Được xay nhuyễn với tỉ lệ hợp lý để tạo độ mềm mượt nhưng vẫn săn chắc.
Gia vị: Muối, tiêu đen hạt (hoặc tiêu xay), đường dextrose, đường lactose.
Chất nhũ hóa & bảo quản: Protein đậu nành, chất chống oxy hóa (E301, E316), chất bảo quản (E250 - muối nitrit, E252).
Lớp vỏ: Được bao bọc bởi lớp vỏ tự nhiên (ruột heo hoặc collagen) và lớp nấm mốc trắng (Penicillium nalgiovense) an toàn, giúp tạo mùi thơm đặc trưng của thực phẩm lên men.
(Lưu ý: Để có thông tin thành phần chính xác nhất, bạn nên kiểm tra nhãn sản phẩm in trên bao bì bạn mua.)
Hướng Dẫn Sử Dụng:
Cắt lát: Dùng dao sắc cắt thành các lát mỏng (khoảng 2-3mm). Bạn không cần bóc lớp vỏ trắng bên ngoài vì đó là nấm mốc tự nhiên, an toàn và tạo nên hương vị đúng chuẩn.
Ăn kèm: Tuyệt vời nhất khi dùng kèm với bánh mì baguette, các loại phô mai (cheese), hạt dẻ sồi, quả ô liu hoặc trái cây khô.
Đồ uống: Rất hợp khi nhâm nhi cùng rượu vang đỏ hoặc bia lạnh.
Chế biến: Có thể dùng làm topping cho Pizza, trộn Salad hoặc làm các món Tapas kiểu Tây Ban Nha.
Bảo Quản:
Bảo quản: Nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Sau khi mở bao bì: Nên bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc túi hút chân không để tránh thịt bị khô và oxy hóa. Sử dụng tốt nhất trong vòng 3-5 ngày sau khi mở.
