Bánh Loacker Quadratini Napolitan
Xuất xứ: Ý
Khối Lượng: 250g
Giới Thiệu:
- Bánh Loacker Quadratini Napolitan là một trong những sản phẩm nổi tiếng nhất của thương hiệu bánh xốp (wafer) Loacker đến từ Ý. "Napolitan" trong tên gọi của bánh xuất phát từ hạt phỉ (hazelnut), đặc biệt là những hạt phỉ chất lượng cao được trồng ở vùng Naples (Ý), được sử dụng để tạo nên lớp kem nhân thơm ngon. Loacker là một thương hiệu bánh kẹo nổi tiếng có nguồn gốc từ Ý (Italy), cụ thể là vùng Tyrol, nằm trong trái tim của dãy Alps. Được thành lập vào năm 1925 bởi Alfons Loacker, thương hiệu này đã có gần một thế kỷ kinh nghiệm trong việc sản xuất bánh xốp và các loại kẹo socola. Loacker nổi tiếng với cam kết sử dụng các nguyên liệu tự nhiên, chất lượng cao và không sử dụng hương liệu nhân tạo, chất tạo màu hay chất bảo quản. Loacker theo đuổi triết lý "Pure Goodness" (Sự tinh khiết hảo hạng), thể hiện qua việc lựa chọn nguyên liệu từ các vùng núi Alpine, nước tinh khiết, sữa tươi và bột mì được xay gần nhà máy. Các sản phẩm của Loacker được biết đến với hương vị tự nhiên và chất lượng cao.
Thành phần:
Bánh Loacker Quadratini Napolitan nổi bật với cấu trúc giòn rụm của lớp bánh xốp và vị béo thơm của kem hạt phỉ.
- Bột mì (Wheat Flour): Là thành phần cơ bản của các lớp bánh xốp giòn.
- Dầu dừa (Coconut Oil): Được sử dụng trong cả lớp bánh xốp và kem nhân, tạo độ giòn và béo.
- Xi-rô Glucose (Glucose Syrup): Chất tạo ngọt và giúp giữ ẩm cho kem nhân.
- Đường (Sugar): Tạo độ ngọt cho bánh.
- Hạt phỉ (Hazelnuts): Chiếm khoảng 9-11% trong phần kem nhân, là thành phần chủ đạo tạo nên hương vị đặc trưng "Napolitan". Loacker tự rang hạt phỉ tại nhà máy để đảm bảo chất lượng và hương vị tốt nhất.
- Bột whey (Whey Powder - từ sữa): Cung cấp độ kem và hương vị sữa cho kem nhân.
- Sữa bột tách kem (Skimmed Milk Powder): Góp phần tạo hương vị sữa.
- Bột đậu nành (Soy Flour): Có thể được sử dụng để cải thiện kết cấu.
- Ca cao giảm béo (Fat-Reduced Cocoa): Góp phần tạo màu và hương vị nhẹ nhàng cho kem nhân.
- Chiết xuất mạch nha lúa mạch (Barley Malt Extract): Tăng cường hương vị.
- Chất tạo nở (Raising Agents): Thường là Natri Hydro Cacbonat (Sodium Hydrogen Carbonate) và Disodium Diphosphate, giúp bánh xốp nở và có độ giòn.
- Muối (Salt): Cân bằng và làm nổi bật hương vị.
- Chất nhũ hóa (Emulsifier): Lecithin đậu nành (Soy Lecithin) giúp các thành phần hòa quyện tốt hơn, tạo độ mịn cho kem.
- Hương liệu (Spices) và Vani Bourbon (Bourbon Vanilla Pods): Tăng cường hương thơm tự nhiên.
Lưu ý về dị ứng: Sản phẩm chứa bột mì (gluten), sữa, đậu nành và hạt phỉ. Có thể chứa dấu vết của đậu phộng, hạnh nhân, mù tạt và hạt mè do được sản xuất trên cùng dây chuyền.
Giá Trị Dinh Dưỡng:
Bánh Loacker Quadratini Napolitan là một món ăn vặt ngon miệng, nhưng cũng cần lưu ý về giá trị dinh dưỡng của nó. Dưới đây là giá trị dinh dưỡng ước tính trên 100g sản phẩm:
- Năng lượng: Khoảng 515 - 518 kcal (tương đương 2155 - 2164 kJ)
- Chất béo tổng cộng: Khoảng 27g.
- Chất béo bão hòa: Khoảng 19g
- Carbohydrate: Khoảng 58g.
- Đường: Khoảng 24 - 25g
- Protein: Khoảng 8.6 - 8.7g
- Muối: Khoảng 0.37 - 0.38g.
Hướng Dẫn Sử Dụng:
- Ăn liền: Bạn cũng có thể ăn trực tiếp như một món ăn vặt.
Bảo Quản:
- Bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nhiệt độ cao.
